家族でグル麺探検隊　私的お薦め店

緊急！新店情報…

今回は、皆様に新店情報を御贈りします

皆様の中には噂を聞いていた方もいらっしゃるかとは思いますが…本日正式な開店日情報を仕入れてきましたので此処に発表致します

（仮称）《大勝軒　本庄　常勝軒》

もう既に看板などの設置は終了しており、後は細々したものが残っているだけかと

先ず看板を見て驚いたのが大勝軒総帥の山岸氏or田代グループ総帥の田代氏とのツーショットの写真がデカデカと掲げて在るのは圧巻ですよ

しかも大勝軒と常勝軒のダブルネームと云うのも驚きですね

正確には、大勝軒本庄の二号店と云う位置づけになるかと思います(経営者は一緒です)

そこで…

店舗情報ですが開店前と云う事で詳しい営業時間などは未だ解りませんが御容赦を

埼玉県本庄市若泉3-4-4

20台位は…
店内は広く約50席位は有るかな

と御話を伺いました。

詳しい場所の説明を致します。

R17とR462の交わる若泉2交差点(角にファミリーマート)をR17側熊谷方面へと向ってください…次に若泉1交差点(GS・エネオス)を通過して直ぐ左側に位置しています。以前チェーン系のお店が在った場所になります。

其処で、やっと本題に入ります(笑)

正式な開店日は、１月３１日(木)になるそうです

聞く所によるとプレオープンも有るそうで、２３(水)～２５日(金)に行うそうです。

以前御話を伺った際には基本的に両店は味を変えると言っていましたので、今までの味が良い人は南大通りの店舗に…ふじ麺やづけ麺が食べたいなぁ～と言う人は新しいR17店にと云う具合に差別化を図る様なので好みで両店を選べるので食べる側としては嬉しいですね

埼玉県この最北西部には目立った店舗が少なかったのでラーメン好きにとっては選択肢が増えて嬉しいですね

theme : ラーメン
genre : グルメ

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新メニュー先行情報…

昨日1/12(土)に閉店間際の21:00頃に此方に訪店して来ました

今回は、またまたビッグニュースが有りますので期待していて下さいね

《中華そば・特製もりそば満帆》
店舗情報

伊勢崎市宮古町142-2

0270-24-3511

11:00～15:00/18:00～21:30

火曜日

有(他店舗と共用)

(店主ブログ)

この日は丁度

私達が入店した直後にお店の明かりが消えてしまい最後のお客になってしまいました

今回は、新しくなった辛つけと未食の塩ごじ麺を狙っていたので、其の二品と塩つけ＆賄い飯を注文しました。

暫らくしてH氏が何やら運んできました

何かなぁ～と思っていると一言…試作なんですけど良かったら味見をして観想を聞かせて頂けませんか残してしまっても構いませんので…との事でした

うっわ～

責任重大

其のメニューとは…

満帆版…

其の名も…

汁なしそば(油そば)別名《橋爪そば》だそうです

では…其の先行画像をどうぞ(御主人には了解を得ての掲載です)※注あくまでもこの画像は試作段階での画像ですので悪しからず

今回具には、キャベツ・短冊チャーシュー・メンマ・温玉・肉味噌で別皿にてニンニクがついてきました。

先ずは頂く前に全ての具とタレを良くマゼマゼしてみてから一口…コッこれは

ピリ辛でｗうっまいですよぉ～

何て表現して良いか解りませんが(味覚表現が乏しい者で

)先日○○で食べたものよりも丸い感じで良い塩梅の味加減で油のしつこさも皆無でしたね

具材のキャベツや温玉が油っこさを抑えてくれたのかな

此れに合わされる麺は昨年辺りから限定提供していた細麺を使用して、この麺はパッンとした食感が特徴なんですが此れが見事に油そばにピッタリでしたね

このての油そばを食べた後にはサッパリとしたスープなどが欲しくなってしまいがちですが此れは、後味良く美味しく頂けました

実は先日も此方の試作を頂いていたのですが…麺orタレが格段に相性良くなっていてビックリしました

此処でビッグニュースです

本日の1/13(日)から此方の油そばの提供を開始するそうです。ただし今回の写真とはトッピングが違いますので御注意ください

詳しい油そばの内容は…中トロチャーシュー￥500の食券を購入してスタッフに《橋爪そばをお願いしますと》伝えてくださいとの事です

麺250ｇ細麺で冷or熱の選択可能・具にはキャベツ・短冊チャーシュー・メンマ・温玉・オプション別皿で節粉・ニンニク希望者はスタッフ迄…との事です。今回試作で使用していた肉味噌は、未だ納得した物では無いので納得の行く物が出来るまではトッピングはしないとの事でした。

詳しくは店主ブログまで

今回食した通常のメニューは…

先ずは、塩もりです。何も云う事は有りませんね

最近の娘は此れしか食べません(笑)

続いてリニューアルされた辛つけ2です。見た目は普通のもりそばと変わりませんが(汗)一口頂くと…カッ辛いですぅ～

２辛でしたが以前の３辛以上の辛さが有る様に思いました

でもベースがシッカリしている御蔭でタダ辛いだけでは無いので美味しく頂けました

此方は塩ごじ麺です。チョット蓮華が写真の邪魔でしたね(笑)

麺のアップです。ゴワッとした麺は食べ応え十分で今回は何時もより苦しかったなぁ～

そして塩ごじスープですが、私的には此方の塩の方がマロヤカで好みですね

そう云えば

ごじ麺ですが来週よりモヤシ中心のトッピからキャベツ中心のトッピに変更するそうです。それに伴って野菜増しのサービスを中止するとの事を御主人が言っておりました。今後ごじ麺狙いで行かれる方は御注意下さいね

最後に賄い飯です。この一品は息子が必ずチョイスするのですが…もしかしたら満帆のラーメンよりも賄い飯の方が好きなのかも(笑)

いっやぁ～それにしても満帆は、お客を飽きさせませんね

定期的にこの様な新作を投入してくるんですからね

何を考えているのか御主人は解りませんよ(笑)

チョット気が早い様な感じもしますが次は何を仕掛けてくるのか楽しみで仕方在りません…ヤッパリ此れから夏に向けての冷し系等が面白いと思うし(プレッシャー掛けておこう…笑)先日自宅で試した焼きそばなんかもメニュー入りしたら面白いだろうなぁ～皆さんも御主人にリクエストしちゃいましょう

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毎月限定から目が離せませんよ…

今日で九月も終わりですね…と云う事は、イタリアァ～ンな

つけめんが本日を以って終了じゃないですか

運良く今日は御休みなので家族揃って出陣です

店舗情報
住所/本庄市緑1-3-8
TEL/0495-22-6363
営業時間/11:00～21:00(15:00～18:00準備中有)
定休日/確認し忘れましたが10月も火曜日かな

駐車場/有(他店舗と共用)

入店して直ぐに在る券売機、其の左横の壁に目をやると限定の張り紙がありましたよ

特製もりそば大盛りの食券を購入して渡す際に限定コールをすればＯＫです

11時少し回った位に入店しましたが…もう既に7割の入りですよ

雨にもかかわらず人気在りますね

思い起こせば…此方への限定行脚が始まったのは七月のカレーラーメンが始まりです。それ以前は一・二ヶ月に一回位で、こんなにもマメに通った事は在りませんでしたからね(笑)

この七月限定のカレーラーメンを食べて御主人の引き出しに魅了されてしまったわけです。スパイシーなカレーの風味と味噌の風味が良い具合に絡み合い旨かったなぁ～また機会が有れば再食したいです