家族でグル麺探検隊　　　《やまと》

《やまと》

4/12(土)未明の《山岡家》でホウレン草に見放され落胆状態で帰宅…明け方布団の中に潜り込みました。

其の後…昼頃に目を覚ますもダラダラと過ごしていましたが

夕方に用事を済ます為に家族でお出掛け20時過ぎ位に伊勢崎に出没しておりましたが…其の時にバッタリと知人と遭遇(笑)其の時に知人に《やまと》さんでも一緒にどうですか

と誘われて家族同伴ですが一緒に知人と伺って来ました。

《飛騨高山中華そば・やまと》
店舗情報

伊勢崎市連取町1666-1

0270-21-2988

11:30～Lo14:00/ 18:00～Lo21:00(スープ切れ終了有)

月曜日(祝日の場合は昼のみ営業)

数台有(他店舗と共用)

昨夜は20時半過ぎの入店でしたが、一段落着いた感じの店内で御主人一人で切り盛りしていました。

この日は、何時もの如く…ら～飯並・肉そば並・ミニ豚バラ丼・梅干炊込みごはん・中華そば肉入り大盛を我家族はチョイス…知人は肉そば大盛をチョイスしました。」

まずは先に家族用の各ラーメンの登場です。

↓此方はら～飯です。

続いて此方は↓肉そば並半玉トッピです。

此方は↓ミニ豚バラ丼です。

此方は↓梅干炊込みごはんです。

そして少し遅れて私と知人のラーメンの登場です。↓は知人の注文した肉そば大盛です。知人は思ったよりも量が有ったらしく食べきるのがヤットの様でした(笑)

そして最後は…中華そば肉入り大盛(ようはチャーシューメンですね!)もう此方の各ラーメンについての説明は不要ですよね(笑)私達の好きなお店の一つですとだけ云わせて頂きますm(__)m

取り敢えずメニュー表です。

此方はランチとサービスメニューの説明です。

食後に少し家族をほって置いて此方の御主人と知人の三人で暫し色々な御話を堪能いたしました…うぅ～ん有意義なひとときでした…

其の後お店を後にした私達は、取り敢えず家族をkamisanの実家に下ろして知人と別れた後に私一人で、何気に近くのお店に連食をしに向うのでした(爆)…

theme : ラーメン
genre : グルメ

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《やまと》×2

昨日の昼間は独りでラー食をして来ました。

最近の私は、どうも豚骨ベース系のラーメンばかり食べていたので、この日はアッサリと行きたいなぁ～と思い大好きな此方へ行って来ました。

《飛騨高山中華そば　やまと》
店舗情報

伊勢崎市連取町1666-1

0270-21-2988

11:30～14:00 18:00～21:00(スープ切れ終了有)

月曜日(祝日の場合は昼のみ営業)

数台有(他店舗と共用)

そう云えば、今回のタイトルに×2とありますが

この謎は後ほど解る事になるでしょう

お楽しみに(笑)

そしてお店に到着したのが少し遅めで13時半を過ぎた位だったかな

オッ

新しくアルバイトの女の子が入っていますねぇ～ナカナカ接客の感じも良好で良い感じですよ

先客2名で後客４人でした。時間の割りにボチボチと客足は在る様で安心しました。

カウンター席に腰かけメニューを見てみると…先日は記載されていなかった《肉そば》の文字があるではないですか

しかも御飯物にも新メニューが追加されていましたよ

《ミニ豚バラ丼》なる物が新ラインナップされて以前と比べてメニュー表も賑やかになってきましたね

この日は、朝御飯の時間が少し遅かったので何を食べるか悩んでしまいました(笑)今回は少し大人し目に中華そば肉入り並盛りをチョイスしました。

待つこと暫し…来ましたねぇ～何時もと変わらぬ中華そば

若干濁りのあるスープ…節の香り立つスープ…醤油の香り漂うスープ…堪りません

チャーシューは味加減薄めで噛締めると肉の旨味を楽しめるシッカリとしたタイプ

最近流行のトロケル崩れるタイプでは無いですが、私は好きなタイプです

麺は細縮れ麺でチョット硬めに茹で上げられていてシコシコとコシも良好で啜り甲斐がありGood

スープとの絡みも良くて美味しいですね

アッと云う間に完食してしまいました(爆)

ここでチョットNEWSです。最近ランチメニューを始められた様ですよ

平日限定・数量限定ですがＡorＢ各10食ですが、これはカナリ御得ではないでしょうかね

それと土曜・日曜・祝日にはサービス価格でバラ丼orチャーシュー丼が提供される様ですよ

ただし此方では御飯系のメニューは人気が高いのでチョットでも時間がズレてしまうと品切れになる可能性が高いので興味のある人は早めの時間に訪店する事をオススメします。

お店を後にした私は軽く用事を済ませて夕方帰宅すると…

子供達がパパは何処に行っていたのぉ～聞いてくるので《やまと》でラーメン食べて来たよと言うと…パパだけズルいぃ～との事

少し時間をおいて再び伊勢崎は《やまと》へ…今度は家族揃って向うのでした。

×2の謎が解かれましたね(笑)

そして再び…今度は夜の部へ

19時半過ぎ位に入店しましたら御主人が私の顔を見てビックリとしてました(汗)理由を言うと笑われてしまいました(笑)　先客2名後客6名でしたね！

そして夜の部に突撃し本日二杯目の私が選んだのは、肉そば大盛り…家族は、中華そば並盛り＆ら～飯並盛り＆ミニ豚バラ丼②をチョイスして見ました。我が家族が御飯を全て頼んでしまったので、この後は品切れになってしまいました

少しして登場したのは、中華そば＆ら～飯です。ビジュアル的には変わり映えしないのでら～飯の写真をどうぞ…違いと云えば穴開きレンゲが付くか付かないかだけですので悪しからずm(__)m

丼の底を穴開きレンゲで一掬いするとこの様に御飯が飛び出してきます(笑)ラーメンと雑炊のコラボレーション

此れがナカナカ侮れなくてうまいですぅ～

この一品は娘が大のお気に入りにしています。

少し遅れて登場したのが、肉そばです。豚バラ肉を甘辛く煮た物がチャーシューの変わりにトッピングされて、もやしも追加されていました。白・黄色・緑・と彩りも良いです。

スープのアップです。食べ進むにつれて甘辛の煮汁がスープと混ざり合ってきて何とも云えない旨味が広がって行きます。淡白なもやしが良い箸休めになって良い感じで細縮れの麺との相性もGoodですよ

そして新メニューのミニ豚バラ丼です。此方の丼は、肉そばの具を御飯の上に乗せたものですが甘辛のタレが御飯にピッタリ

軟らかく煮込まれた豚バラ肉もうまいですぅ～

紅生姜の刺激が甘辛になった口の中をリセットしてくれるのもGood

しかもミニなれど侮るなかれ結構なボリュームが有るので食べ応え十分ですよ

一日に同じ店舗に二回とは

今年の初めにも別の店舗でやってしまいましたが本当にバカですよねぇ～(笑)でも美味しく飽きない味だからこそ日に二回も伺えるのかなぁ～と思いました。

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本日より新メニュー開始…

今日は娘の授業参観日

私としては余り行きたくはないんですよね(笑)なぜかって

以前初めて覗いてみた授業参観の時に…見に来ている保護者or生徒達のいい加減な態度に腹が立ち…低学年の生徒を抑えきれない担任教師に苛立ちを覚えた記憶があり余り乗り気では有りませんでしたが娘のたってのお願いもあり授業参観に向う事としました…約束の時間は13時半過ぎなので其の前に腹ごしらえをしておかないと(笑)

そう云えば

先日此方へ伺った際に24日～新しいメニューを発売しますので、宜しかったら是非食べに来て下さいと誘いを受けていたのを思い出して…自宅に残った三人で伺う事としました。

お店に到着したのは丁度12時位だったかな

入店して見てビックリ

今日は店内満席で待ち客までいらっしゃいました

此方には何度と無く伺っていますがこの様な光景を見るのは初めてでしたので本当にビックリしてしまいました…でも嬉しかったですね自分の好きなお店が繁盛しているのを見るのは

そんなお店は此方です。

《飛騨高山中華そば　やまと》
店舗情報

伊勢崎市連取町1666-1

0270-21-2988

11:30～14:00 18:00～21:00(スープ切れ終了有)

月曜日(祝日の場合は昼のみ営業)

数台有(他店舗と共用)

そして本日より提供を開始する一品とは…

本日より街の各店頭にて無料配布をしているＴＪ(タウン・ジャーナル)にて告知を開始していますので興味のある方は無料クーポン誌をGETして見て下さいm(__)m…因みに私はＴＪ編集部の回し者では有りませんので悪しからず(爆)

暫らく待ってからカウンターへ…メニューを眺めて見ましたけど

新メニューの文字が見当たりません

御主人に確認を取ってみると新メニューの提供は大丈夫との事でしたので新たに加わった《肉そば》大盛り＆肉入り中華そば大盛り＆ミニチャーシュー丼＆ライスをチョイスして見ました。

そして先ず初めに登場したのは、ミニチャーシュー丼からです。賽の目切りチャーシューがゴロゴロと入り甘辛タレがかかってメンマと紫蘇の実の漬物がトッピされていて一口頂くと肉の食感と甘辛タレが良い塩梅に絡んで美味しくメンマや紫蘇の実が良い箸休めになっていてGood

おぉ～新メニューの登場ですよ

前回伺った際に簡単な概要は伺っていたのですが、実際目の当たりにするとビックリです。メンマと玉子がトッピされてなければ肉うどんと間違えてしまう様なビジュアルですね(笑)スープor麺に変更点は無く半玉子・メンマ・ネギ・も変わらず…変更点はチャーシューが豚バラ肉の甘辛煮に変わってトッピされています。この麺のキャッチフレーズは《アッテリ系》との事らしくアッサリとしたベースにチョットコッテリ目な具材をトッピして御飯のおかずになる一杯と云う事らしいです。

そして拡大して見ました。節系の良い香りが漂ってきて食欲をそそりますよ

一口頂くと…バラ肉の甘辛タレが良い感じにスープと混ざり合って絶妙なハーモニーを醸し出していて旨いですね

今までに無い感じのラーメンに仕上がっています。そして御飯を片手に肉と一緒に頬張るとこれまた合いますね

御飯も捗る旨さでした。

そして何時ものビジュアル安心して頂ける中華そば…

そして何時もの節香るスープ…チャーシューも肉本来の旨味が味わえて美味

今回は半熟気味な半ゆで卵…私的には固ゆでな玉子の方が此方のスープには合うかな…

そして何時もの麺…若干黄色身がかった細縮れ麺…絶妙な茹で加減は何時もと変わらず安心して頂けました

今回はお店も忙しく私も用事が有ったので御主人に御話を伺う事は出来ませんでしたが、先日伺った御話によると…新メニューの《肉そば》は仕込みの関係上、数量限定と言っていましたので《肉そば》に興味がある方は、営業時間早めに伺った方が宜しいかと思います。

昨年‘07～今年‘08にかけて小麦やら原材料の原価高騰などの問題が発生していて大変ですね…等と御話もしましたが此方の《やまと》さんは、このまま価格を据え置きにして割引クーポンなども今のまま提供をして行きたいと仰っていましたので大変でしょうが此れからも頑張って欲しいと切に思いましたね