2008.07.23
《にし田》
実は私《赤テリ》は本日より日曜日までの五日間は仕事がお休みなのです
何故かって…何でも会社と電力会社との契約上の問題で電力消費量の多くなりそうな時期の日中に工場を停止する事によって多少の優遇措置が取れるらしいですよ
そんな訳でチョット早めの夏休みですが初日の今日は夜勤明けでしたので昼には爆睡してしまい起き出したのは夕方近く
家族との密談の結果…お出掛けが決定しましたので行って来ましたよ
今回は珍しく麺嫌いの母も同伴で5人でのお出掛けチョットしたドライブを兼ねて(笑)
そして向ったのは…グランド･オープンから早10日…早く再訪して未食の味噌系を食べたいなぁ〜と思っていましたが…やっと再訪する事が出来ました
《麺屋 にし田》
太田市大原町1202-3
0277-78-1887
11:00〜14:30 17:00〜22:00
木曜日
あり(店舗前と裏に)
そして今回もクーポンを使用です。携帯クーポンもフル活用して全メニューを390円×5人前でチョイス流石にクーポンのみだと恥ずかしいので大盛追加＆餃子3人前＆ライス＆半ライスを合わせて注文しました…それでもトータルで3350円で済んでしまうとはクーポンよ有り難う(笑)
先ずは餃子から登場です。これはナカナカ旨い餃子ですね肉汁も程好く溢れて野菜感も楽しめてGood欲を云えばもう少し焼を強めにしても良いかな？
先に出てきたのは、つけ麺系でした。
先ずは味噌つけ麺…これはカナリ濃厚に仕上げてありますね！赤味噌が基本なのかな？数種類をブレンドして在るとは思いますがカナリ濃厚な味噌ダレですよ！若干甘さも感じますがチョットしょっぱいかも(汗)其処に白胡麻と黒胡麻が入って一層風味良く濃厚に感じます。麺には良く絡んでくれて良い感じですね！ただベースの豚骨魚介は蔭を潜めてしまいましたが後半は卓上のニンニク・豆板醤・煮干し粉を投入してみました…ほぉ〜味の変化を楽しむにはナカナカ良いアイテムが揃ってますよねそして最後はスープ割り…うぅ〜チョットしょっぱいかな(汗)でもナカナカ美味しく完飲で御馳走様m(__)m
続いて味玉醤油つけ麺の大盛です。ん！オープン当初から比べると若干色合が濃くなったかな？先ずは一口…ヤッパリ若干では在りますが醤油感が増しましたね！当初は少しボヤケタ印象が在りましたが今回はハッキリとした主張が感じられました。豚骨魚介のバランスは良いですね！濃厚さは余り感じませんがバランス良いと思いますよ麺との相性も良いし…今回は前回感じた物足りなさは感じませんでしたよ此方も最後はスープ割りしましたがスープ割りは熱々で再登場するのが有り難いサービスですよね美味しく満足に完飲!!
此方は、つけ麺用の麺です。余り太過ぎず中太位なのかな？ツルッモチッとした麺は食べ易く食べ手を選ばないと云った感じの麺ですが、つけ汁との相性は良いと思いました
続いて味玉醤油らーめんです。ヤッパリ此方も色付きが良くなってますかね？スープを一口…おぉ〜ハッキリと醤油が主張してますね！良い感じですよ豚骨魚介の風味も感じ良いしバランスが格段に良くなったと感じました
麺はこんな感じですが！湯気が…暑い時期に熱々の湯気の立ち上るスープを啜る！汗を掻きながら頂くらーめんもナカナカ良いもんですね
そして最後は味噌らーめん！此方も一口頂きましたが…スープの感じはつけ麺と余り代わり映えしないかな？若干濃度は低下していて味加減も若干ですが薄目に調整している印象です。味噌の風味に二種類の胡麻の風味が心地良い感じです
味噌らーめんの麺には黒いプチプチとした物が…此れは黒胡麻かな？黒胡麻は擂ってあって白胡麻は其のまま使用しているのかな??若干甘さを感じますが風味良く美味しく頂く事が出来ました
10日振りの再訪でしたが此方も日々色々と微調整をしている様ですね！当初よりも良い感じにシフトしていましたので安心しましたＯＰもダイブ落ち着いた感じでスタッフも慣れてきたようですね
今回も帰り際にクーポンを再び頂きましたが27日まで…あと4日…埼玉より馳せ参じる事が出来るのか？チョット週末は忙しいので無理かな…
何故かって…何でも会社と電力会社との契約上の問題で電力消費量の多くなりそうな時期の日中に工場を停止する事によって多少の優遇措置が取れるらしいですよそんな訳でチョット早めの夏休みですが初日の今日は夜勤明けでしたので昼には爆睡してしまい起き出したのは夕方近く家族との密談の結果…お出掛けが決定しましたので行って来ましたよ今回は珍しく麺嫌いの母も同伴で5人でのお出掛けチョットしたドライブを兼ねて(笑)そして向ったのは…グランド･オープンから早10日…早く再訪して未食の味噌系を食べたいなぁ〜と思っていましたが…やっと再訪する事が出来ました
《麺屋 にし田》
太田市大原町1202-30277-78-188711:00〜14:30 17:00〜22:00木曜日あり(店舗前と裏に)
そして今回もクーポンを使用です。携帯クーポンもフル活用して全メニューを390円×5人前でチョイス
流石にクーポンのみだと恥ずかしいので大盛追加＆餃子3人前＆ライス＆半ライスを合わせて注文しました…それでもトータルで3350円で済んでしまうとはクーポンよ有り難う(笑)
先ずは餃子から登場です。これはナカナカ旨い餃子ですね肉汁も程好く溢れて野菜感も楽しめてGood欲を云えばもう少し焼を強めにしても良いかな？
先に出てきたのは、つけ麺系でした。
先ずは味噌つけ麺…これはカナリ濃厚に仕上げてありますね！赤味噌が基本なのかな？数種類をブレンドして在るとは思いますがカナリ濃厚な味噌ダレですよ！若干甘さも感じますがチョットしょっぱいかも(汗)其処に白胡麻と黒胡麻が入って一層風味良く濃厚に感じます。麺には良く絡んでくれて良い感じですね！ただベースの豚骨魚介は蔭を潜めてしまいましたが
後半は卓上のニンニク・豆板醤・煮干し粉を投入してみました…ほぉ〜味の変化を楽しむにはナカナカ良いアイテムが揃ってますよねそして最後はスープ割り…うぅ〜チョットしょっぱいかな(汗)でもナカナカ美味しく完飲で御馳走様m(__)m
続いて味玉醤油つけ麺の大盛です。ん！オープン当初から比べると若干色合が濃くなったかな？先ずは一口…ヤッパリ若干では在りますが醤油感が増しましたね！当初は少しボヤケタ印象が在りましたが今回はハッキリとした主張が感じられました。豚骨魚介のバランスは良いですね！濃厚さは余り感じませんがバランス良いと思いますよ麺との相性も良いし…今回は前回感じた物足りなさは感じませんでしたよ
此方も最後はスープ割りしましたがスープ割りは熱々で再登場するのが有り難いサービスですよね美味しく満足に完飲!!
此方は、つけ麺用の麺です。余り太過ぎず中太位なのかな？ツルッモチッとした麺は食べ易く食べ手を選ばないと云った感じの麺ですが、つけ汁との相性は良いと思いました
続いて味玉醤油らーめんです。ヤッパリ此方も色付きが良くなってますかね？スープを一口…おぉ〜ハッキリと醤油が主張してますね！良い感じですよ豚骨魚介の風味も感じ良いしバランスが格段に良くなったと感じました
麺はこんな感じですが！湯気が…暑い時期に熱々の湯気の立ち上るスープを啜る！汗を掻きながら頂くらーめんもナカナカ良いもんですね
そして最後は味噌らーめん！此方も一口頂きましたが…スープの感じはつけ麺と余り代わり映えしないかな？若干濃度は低下していて味加減も若干ですが薄目に調整している印象です。味噌の風味に二種類の胡麻の風味が心地良い感じです
味噌らーめんの麺には黒いプチプチとした物が…此れは黒胡麻かな？黒胡麻は擂ってあって白胡麻は其のまま使用しているのかな??若干甘さを感じますが風味良く美味しく頂く事が出来ました
10日振りの再訪でしたが此方も日々色々と微調整をしている様ですね！当初よりも良い感じにシフトしていましたので安心しました
ＯＰもダイブ落ち着いた感じでスタッフも慣れてきたようですね今回も帰り際にクーポンを再び頂きましたが27日まで…あと4日…埼玉より馳せ参じる事が出来るのか？チョット週末は忙しいので無理かな…
2008.07.14
《にし田》
本日！グランド・オープン!!
桐生・伊勢崎線に本日から新たにオープンした新店舗に知人と二人でシャッターしてきました(爆)
《麺屋 にし田》
太田市大原町1202-3
0277-78-1887
11:00〜14:30 17:00〜22:00
木曜日
あり(店舗前と裏に)
今回のオープンに際して敢て告知をしていなかったとの事で開店シャッター待ちの人達は少なかったですね！其の中でも知人のお知り合いの《かでなLEONさん》《提督さん》と《ラーメン部》面々の方々を紹介して頂きました。
入り口を入ると大きなお品書きがお出迎え(笑)その左側には…
券売機がありました今回は以前のコラボ・イベントの際に頂いたクーポン券を使用してナント！一杯390円での販売をしていました！ナント云う太っ腹な!!麺屋 にし田…恐るべし
店内は、カウンター5席・二人掛けテーブル4卓・小上がり6人掛け座卓2卓といった構成でした。
今回はサービス価格と云う事もあり2丁いきますよぉ〜(爆)基本の醤油らーめんと醤油つけ麺をチョイスして小上がりへ…
暫らく待っている間に店内を見渡すと…ナント！ねぎ大王san＆王妃samaがいらっしゃるではないですか!!まさかこんな場所で御会いするとは思いませんでしたうぅ〜ん世の中は狭い(爆)
そして登場したのが、らーめんとつけ麺一人前づつでした。
摂り合えず私はらーめんを頂きました、麺量は基本で150ｇで少なそうですね見た感じはカナリ濃厚そうに見えますが如何に…
スープはこんな白濁醤油的な感じです。先ずはスープを一口…ほぉ〜見た目ほどのインパクトは無いですね！アッサリ目にさえ感じます。
其処に合さる麺は中太麺ですかね？ナカナカ良い感じの麺でスープとの絡みもグゥ〜てな感じでした。
らーめんを食べ終えても2丁目が出てくる気配が全くありません開店初日OP問題が早々に出た感じですが…直ぐに2丁目を催促しましたが！少し店内が賑わってきましたので小上がり席から二人掛けのテーブル席に移動をしました。
そこは、ねぎ大王san隣の席でしたので少し御話をさせて頂きました(笑)
少し待ってつけ麺orらーめんの2丁目の登場です(爆)
此方はつけ麺です、つけ麺の麺量は基本200ｇでやはり少ない印象ですが、今回はサービス価格だし2丁食いなので、余り不満は無！
スープと麺はこんな感じです。基本らーめんと一緒の様ですね！此方のスープは甘くないですね此れは私的にポイント高いです(笑)此方もらーめんと同様にアッサリ目に感じてしまいましたもう少し濃度を上げると麺との絡みも格段に良くなると思うので今後どの様に進化して行くのかが気になります。私的にチョット物足りなかったので卓上にあった煮干し粉ドバッとニンニク少々を投入したら味に深みが出て美味しくなりました
そして最後はスープ割り…スープ割をしなくても飲めそうな感じのスープでしたが、敢て頼んでみましたおぉ〜温め直してくれるのですね！熱々で再登場したスープは節系？の香りが増して美味しく完飲してしまいました。
因みに卓上の様子です。煮干し粉が標準装備されていて箸は割箸ではなくてプラスチックなエコ箸を使用していました。エコ箸の利用は良いとは思うのですが、生理的に受け付けないと云う方もいらっしゃるので其の辺をどう対応していくのか？が気になりましたね！
オープン初日に伺いましたが、OPの問題も目の当たりにしてしまったので今後どの様に修正していくのか？オープン前のお話で常勝軒よりも濃厚さを出していきたいと言っていたので今後味なども変えてくるのかなと思いましたが、どんな感じの方向に進んで行くのかが気になりますね!!
比較的この界隈は、らーめん激戦区的な地域ですので独自の色を出して頑張って行って欲しいなと思いました。
桐生・伊勢崎線に本日から新たにオープンした新店舗に知人と二人でシャッターしてきました(爆)
《麺屋 にし田》
太田市大原町1202-30277-78-188711:00〜14:30 17:00〜22:00木曜日あり(店舗前と裏に)今回のオープンに際して敢て告知をしていなかったとの事で開店シャッター待ちの人達は少なかったですね！其の中でも知人のお知り合いの《かでなLEONさん》《提督さん》と《ラーメン部》面々の方々を紹介して頂きました。
入り口を入ると大きなお品書きがお出迎え(笑)その左側には…
券売機がありました今回は以前のコラボ・イベントの際に頂いたクーポン券を使用してナント！一杯390円での販売をしていました！ナント云う太っ腹な!!麺屋 にし田…恐るべし
店内は、カウンター5席・二人掛けテーブル4卓・小上がり6人掛け座卓2卓といった構成でした。
今回はサービス価格と云う事もあり2丁いきますよぉ〜(爆)基本の醤油らーめんと醤油つけ麺をチョイスして小上がりへ…
暫らく待っている間に店内を見渡すと…ナント！ねぎ大王san＆王妃samaがいらっしゃるではないですか!!まさかこんな場所で御会いするとは思いませんでした
うぅ〜ん世の中は狭い(爆)そして登場したのが、らーめんとつけ麺一人前づつでした。
摂り合えず私はらーめんを頂きました、麺量は基本で150ｇで少なそうですね
見た感じはカナリ濃厚そうに見えますが如何に…
スープはこんな白濁醤油的な感じです。先ずはスープを一口…ほぉ〜見た目ほどのインパクトは無いですね！アッサリ目にさえ感じます。
其処に合さる麺は中太麺ですかね？ナカナカ良い感じの麺でスープとの絡みもグゥ〜
てな感じでした。
らーめんを食べ終えても2丁目が出てくる気配が全くありません
開店初日OP問題が早々に出た感じですが…直ぐに2丁目を催促しましたが！少し店内が賑わってきましたので小上がり席から二人掛けのテーブル席に移動をしました。そこは、ねぎ大王san隣の席でしたので少し御話をさせて頂きました(笑)
少し待ってつけ麺orらーめんの2丁目の登場です(爆)
此方はつけ麺です、つけ麺の麺量は基本200ｇでやはり少ない印象ですが、今回はサービス価格だし2丁食いなので、余り不満は無！
スープと麺はこんな感じです。基本らーめんと一緒の様ですね！此方のスープは甘くないですね
此れは私的にポイント高いです(笑)此方もらーめんと同様にアッサリ目に感じてしまいましたもう少し濃度を上げると麺との絡みも格段に良くなると思うので今後どの様に進化して行くのかが気になります。私的にチョット物足りなかったので卓上にあった煮干し粉ドバッとニンニク少々を投入したら味に深みが出て美味しくなりました
そして最後はスープ割り…スープ割をしなくても飲めそうな感じのスープでしたが、敢て頼んでみました
おぉ〜温め直してくれるのですね！熱々で再登場したスープは節系？の香りが増して美味しく完飲してしまいました。
因みに卓上の様子です。煮干し粉が標準装備されていて箸は割箸ではなくてプラスチックなエコ箸を使用していました。エコ箸の利用は良いとは思うのですが、生理的に受け付けないと云う方もいらっしゃるので其の辺をどう対応していくのか？が気になりましたね！
オープン初日に伺いましたが、OPの問題も目の当たりにしてしまったので今後どの様に修正していくのか？オープン前のお話で常勝軒よりも濃厚さを出していきたいと言っていたので今後味なども変えてくるのかなと思いましたが、どんな感じの方向に進んで行くのかが気になりますね!!
比較的この界隈は、らーめん激戦区的な地域ですので独自の色を出して頑張って行って欲しいなと思いました。
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