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《とんや》

三日前に《あってりめん(R)こうじ》の記事をアップしましたが、《あってりめん》へ伺う前に一軒行っていたんですよ


其の日の夕方…某所にて『綾波れいchan』と待ち合わせ…ひと時のドライブへ


へぇ~高崎にチーズ専門店が在るんですかぁ~れいchanのリクエストにて《フロマージェリー モンテドラーゴ》にてお買い物です。 ほぉ~チーズと一口に云っても凄いですね吃驚しました 簡単にですが店舗情報を…

フロマージェリー モンテドラーゴ
店舗情報
高崎市江木町1471-2
027-327-8665
AM8:00~PM7:00
月曜日
あり

チーズ…此れも奥が深い食べ物ですねぇ~流石は専門店!そこいらのスーパーなんかで販売している様な一品は皆無です 御主人からチーズについての面白い話が聞けますよ興味のある人は伺ってみては如何ですか


さぁ~そんな専門店を後にしてディナーに向かいましょうかね(爆)


れいchanの気になるラーメン屋さん一軒目へ…しかし火曜定休なんですよね祝日だから営業しているかななんて淡い期待を胸に店舗前に…うぅ~ヤッパリ休みでした


では次なる気になるラーメン屋さん…気になるメニューのあるラーメン屋さんへ向かいましょうかね でもぉ~気になるメニューも食数限定なんですよね さてどうなることやら…


19時チョイ過ぎの到着は此方…

○節とんや
店舗情報
高崎市問屋町1-7-1
027-362-1066
11:00~15:00/18:00~21:00 ※スープ・麺切れ終了あり
月曜日
店舗前3台


おぉ~凄いこんなに混雑している此方を見るのは初めてですよ店内満席で一組店内で待っていますよ暫し店外で待ったのち入店…
09092219とんや・店舗外観


気になるメニューとは此方の一品『まぜ豚そば』です。 ヤッパリ品切れでした…
09080914とんや・まぜ豚そば告知ポップ
でもぉ~御主人が目の前で片付けをしていたので挨拶がてら『まぜ豚そば』について聞いてみましたら…


御主人『背脂が終わっちゃったんですよ、スミマセンね』とのこと


赤テリ『残念ですが、しょうがないですよね


少し間が開いて…


御主人『あっ!通常よりも背脂少なめになっちゃいますが、もし宜しければ作りますよ!』


赤テリ『れいchan背脂少なめになるけど如何する?』


れいchan『お願いしまぁ~す


何とか無事にお目当ての品をゲット 試しにダメモトで聞いて見るもんですね


そんな私は…先日伺った時に『まぜ豚そば』と『豚そば』を食べていたので今回は『つけ豚そば』をチョイスして見ました
09080914とんや・食券機


さぁ~暫く待って『まぜ豚そば』の登場です。 背脂少な目とは云ってましたが見た目には然程代わり映えしないビジュアルですよ 相変らずCPに優れた一杯でれいchanも非常に満足しておりましたです
09092219とんや・まぜ豚そば 750円


続いてチョイ遅れて登場するのは『つけ豚そば』です。 ん…そう云えば『つけ豚そば』を食べるのは一年振りじゃないですかぁ~ 楽しみぃ~
09092219とんや・つけ豚そば 780円


うぅ~濃厚そうなつけ汁ですよ!タマネギがタップリと浮いてますね
09092219とんや・つけ豚そば スープアップ


麺は中太ストレート麺で艶々としていて見るからに美味しそうですよ
09092219とんや・つけ豚そば 麺アップ


濃厚なつけ汁に麺を潜らせて一啜り…うぅ~節の香りが堪らねぇ~豚も濃いネェ~ ぅんまぁ~いバランスの好いつけ汁ですよ
09092219とんや・つけ豚そば 麺  in スープ


カットされたバラチャーシューが数枚入っていましたが此れもトロヤワでぅんまぁ~い
09092219とんや・つけ豚そば チャーシューアップ


れいchanは初とんやだったらしく『つけ豚そば』も味見してましたが此方も美味しいと満足気でしたね 私も一年振りに食べた『つけ豚そば』でしたが改めて美味しいなぁ~と思いました。 此方の一杯は確かに濃いんですがしつこくない思いのほかマロヤカな一杯で飽きの来ない一杯なんだなぁ~


そんな訳で『○節とんや』を満喫した私達はチョイと再び寄り道をしながら『あってりめん(R)こうじ』へ向かうのでした

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《井上》

TOKIO・NOODLE・SHOP・TOUR


『せたが屋』にて節系の一杯を堪能し…


『田中商店』にて濃厚豚骨に舌鼓…


では…三軒目にチョイスするのは…


昔ながらの中華そばが食べられる早朝開店のお店へ行きましょう


しかしチョット心配


確か日曜祝日は休みだった様な…


しかし現地に到着して見れば…


朝も早くから賑わってますねぇ~


流石は築地


さて何とか車も停められましたので行きましょうか


えっ!車で待ってるデスってぇ~ 


全く何時もながらヘタレな友人です 


では3人で行きましょうかね


中華そば 井上
東京都中央区築地4-9-16
03-3542-0620
5:00~13:30
日曜・祝日・第2・4水曜日
なし(周辺に有料Pあり)


此方のお店知る人ぞ知る立ち食いのラーメン屋さんなんですよ 場所柄か厨房が軒先にチョコンとあるだけで勿論厨房内は店主一人で一杯です(笑) スタッフは一名居ますがラーメンの提供と片付けをするのみ… 軒先の厨房横にテーブルがありますが、其れとは別に…店先の歩道脇のガードレール沿いにテーブルがあります
08082004井上・店舗看板
そして此方で頂ける一杯は…中華そば650円のみです。 前金制で注文を済ませて歩道脇のテーブルを陣取り待ちます。


先客も居た事もあって暫し待ちます。


おぉ~来ましたよ 此方の一杯も一年振りの御対麺です。 シンプルな見た目…シンプルな具材…チャーシュー・メンマ・ネギが所狭しと鎮座してますよ 因みに念を推しときますがチャーシューメンではありませんから中華そば650円です。
09092105井上・中華そば 650円


先ずはスープを一口…おもむろに丼に口づけてズルズルズルゥ~~レンゲなんて上品な物は置いてあるわけありません(笑) うぅ~相変らず旨味がタップリと効いたスープですよ!トンコツ・トリガラを使ってはいるようですが出汁感はチョット物足りませんね でも旨味が効いたスープはナカナカ侮れませんよ  
09092105井上・中華そば スープアップ


麺は黄色い細縮れ麺でチョイ軟目な茹で上げスープの持ち上げは良好なんですが…私的にはモット硬目が好み!まぁ~此れは此れで美味しいから好いか(笑)
09092105井上・中華そば 麺アップ


メンマはチョイ甘めな軟らかいタイプで可も無く不可も無くと云った感じですかね!
09092105井上・中華そば メンマアップ


チャーシューが旨いんだなぁ~モモだと思うんだけど?モッチリ・ミッチリとしていて薄味ながら食べ応えあって満足できるチャーシューがデフォで4枚も入っているんだから文句ないでしょ
09092105井上・中華そば チャーシューアップ


イヤイヤ好いですねぇ~旨味タップリながら何処と無く懐かしさ漂う一杯は、昔々幼少の頃に食べたような気がするんですよね!勿論此方の一杯ではありませんが昔のラーメン・中華そばってこんな感じじゃなかったっけなぁ~と思ってしまいました。


あぁ~ぁ夜が明けちゃいましたね 皆寝ずに食べ歩いてましたからね満腹になって睡魔に襲われそうになっていますよ(爆)


では今回は此れにて帰路に着きましょうかね!


この時はシルバーウィーク真っ只中…祝日早朝の首都高なのに車が多いこと東北道に乗って幾らもしないうちに渋滞が始まってしまいトンでもない事になってしまいましたよ睡魔と格闘しながらも何とか無事に帰ることが出来ました。 

theme : ラーメン
genre : グルメ

《田中商店》

TOKIO・NOODLE・SHOP・TOUR


深夜の危険な一杯を求めてTOKIOを彷徨う4人組


一軒目を『せたが屋』にて済ませた私達は友人が是非にと云うお店へ向かうのですが、如何せん閉店までのタイムリミットが約50分しかないです急がないと
 

ナビで検索をして、いざ現地へ到着…って旧店舗跡じゃないですかぁ~(爆) 住所をシッカリと調べてナビに入力して…おっ!近いですね5分も掛からないかなぁ~


ふぅ~~間に合ったかな?店舗には明かりが点いていますよ 店舗からチョット離れますが駐車場に車を停めて歩くこと少々…無事に入店することが出来ました

博多長浜らーめん 田中商店
東京都足立区一ツ家2-14-6
03-3860-3232
18:00~翌4:00
無休
10台

威風堂々と金色に輝く派手な看板
09092103田中商店・店舗看板
此方のお店は九州豚骨系のラーメンが好きな方だったら一度は名前を聞いたことがあるかもですね? 関東の豚骨ラーメンに措いて東の田中・西のだるま、と言うくらい知名度は高いと思いますよ


流石ですよねぇ~こんな時間でも店内は賑わっていますよ 入店しテーブル席へ腰を下ろして眺めるメニュー表…此方は豚骨一本勝負のお店ですからバリエーションは無いです 敢えて言えばトッピングの差くらいでしょうね(笑) さて何を…ヤッパリ皆揃って、らーめん680円を注文ですね!私は其処に赤オニ100円を合わせて注文して見ました。
09092103田中商店・メニュー表


先ずは赤オニの登場です。 写真手前の小皿に乗った塊が赤オニ 奥には各種トッピングがズラリと勢揃い
09092103田中商店・赤オニ(手前) 100円&各種無料トッピング


程なくして各らーめんの登場です。 おぉ~一年振りの再会 ぅんまそぉ~~~
09092103田中商店・らーめん 680円


店内には豚クサァ~が充満していますがスープは豚クサァ~が抑えられていて思いのほか口当たりがマロヤカですよ しかしそうは云っても豚骨濃度は高い一杯に違いはありませんがね
09092103田中商店・らーめん スープアップ


麺は極細ストレートな博多麺!ハリガネでの注文でしたがパキポキと心地良い食感が堪らなく美味
09092103田中商店・らーめん 麺アップ


ありがとう・謝謝・Thank you・・・なんと国際的な海苔なんでしょうね(爆)
09092103田中商店・らーめん 海苔アップ


まぁ~なんて可愛い叉焼だこと…此方は煮豚ではなく焼豚なんで美味しいのですがチョット食べ応えは期待できないですね 叉焼麺にするとどうなるのか解かりませんが…
09092103田中商店・らーめん チャーシューアップ


さてデフォで楽しんだ後は、赤オニを小丼に入れてスープを掛けて…よぉ~~く混ぜると…の様なスープの完成です
08082002田中商店・赤オニ スープ投入


赤オニスープに残った麺をつけ麺風に浸して頂くと…辛・甘・旨…辛さの中にも甘さがあって後引く旨さ 堪らず替玉コールですハリガネでね 赤オニぅんまいよぉ~~
09092103田中商店・らーめん 赤オニ&麺アップ


一年振りの『田中商店』でしたが相変らずクオリティー高いですね そう云えば後日知った事なんですが此方の『田中商店』でもコッテリをチョイスできるようですね 早くにこの情報のことを知っていれば是非試してみたかったです。


さぁ~幾らTOKIOと云っても大概の店舗は閉店してしまう時間ですよね それでは此れから営業開始する店舗にでも行って見ましょうかね 私と友人は既食ですが他の同行者は未食ですから連れて行っちゃいましょかね


TOKIO・NOODLE・SHOP・TOUR怒涛の三軒目へ…


つづく…

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《あってりめん》

急遽TOKIOラーメンツアーの続き記事をお休みさせて頂きますので予めご了承下さいm(__)m


そこでお送りする情報は…


ひっそりと…







しずかに…







改良を重ね…







大胆且つ…







豪快に…







満を持して…







復活







其の名も…







もやしらーめん(みそ)







実は此方へ伺う前に一軒済ましていたのです が!其方の記事は後ほどm(__)m







夕刻にうら若き乙女と待ち合わせ…







其の名も…







三度登場の…







『綾波れいchan』です







一軒目を済ませてからチョイト寄り道などをしながら此方へ到着したのは21時近くです。


あってりめん(R)こうじ
店舗情報
群馬県安中市原市1373-4
027-384-1279
11:30~23:00
不定休(9月の定休日は2・9・16・17・28日です。)
100台
あってりめんHP
店主・小路五郎氏blog


勿論今回の目的は『とんちっち』ですが!祝日と時間…この二つが不安要素としてありました
09070119あってりめん・店舗暖簾
入店…賑わっていますねぇ~最近では少し遅めな時間でも客足が鈍る様子が見られなくなって来ましたね!


カウンター席へ腰を下ろして早速確認を致しますと…


終了してしまいましたとのこと…残念です


では…何を食べようかなぁ~と悩んでいると…


店主ゴローsan 『明日から復活しますが食べて見ませんか?』


赤テリ 『先行販売ですか!喜んで


店主ゴローsan 『赤テリさんが美味しいと言わなかったら販売しませんから!』


そんな物騒な冗談を平気で言ってのける店主ゴローsanでした(爆)


では…私は『もやしらーめん(みそ) New Ver』をれいchanはマニアックに私のオススメの一杯『中華そば(しょうゆ)こってり鶏油Ver』をチョイスしました。 でも気になっているようですねぇ~れいchan(笑) 夜餃子を追加注文して見ました。
09062420あってりめん・安中バージョン、メニュー


先ずは中華そばから登場!チョイト遅れて夜餃子も登場しました。 いやいや一口頂きましたが鶏油の香りが良いなぁ~白湯スープのコッテリ感も好い具合で美味しい そして餃子も れいchanもお気に召したようでよかったぁ~
09092221あってりめん・中華そば(しょうゆ)こってり鶏油Ver 600円

New Verの『もやしらーめん(みそ)』は一手間掛けていますね!カウンター越しに作業を覗いていると…中華鍋に火を掛けてベーススープを投入して味噌ダレを入れますかぁ~時間を見計らってから『もやし』に『にら』を投入してチョイト煮込んだら完成 予め湯煎してあった丼に麺を入れてから熱々のスープを投入していきます。


さぁ~待ちに待った『もやしらーめん(みそ)』の登場です。 盛りが良い一杯ですよぉ~二軒目…二杯目になりますのでチョット心配です
09092221あってりめん・もやしそば(みそ) 650円


横から眺めても迫力がありますねもやし9でニラ1と云った感じですかね もやし山の山頂は小口切りネギと胡麻がアクセントとなっています
09092221あってりめん・もやしそば(みそ) サイドビュー


中華鍋を使ってましたが油で炒めている様子はありませんでしたからでしょうかスープの油感は控え目ですね! ではスープを一口…おっ!複雑!以前の『もやしらーめん』とは明らかに違いますねぇ~でも何だろ若干の酸味を感じますねぇ~ うぅ~なんでしょうか生姜の風味なんですかねぇ~味障なモンでスミマセンm(__)m
09092221あってりめん・もやしそば(みそ) スープアップ
でもなぁ~何処かで食べた事が有りそうな味なんだけど全く思い出せません…もしかして安中総本山インスパイアーだったりして(爆) 先日食べた『あってり麺(みそ)』の味噌ダレとも違うショッパ系味噌…でも美味しいなぁ~


麺は中太ストレート手もみ風丸麺でしょうかみそスープとの相性が良いモチッとした食感に啜り心地も良く喉越しも良好で美味
09092221あってりめん・もやしそば(みそ) 麺アップ


恐るべし『あってりめん(R)こうじ』 またまたバリエーションが増えてしまいましたね 人の味覚は千差万別…此れならばどんなニーズにも応えられるでしょうね 


此方の『もやしらーめん(みそ)』は…


明日より…


ひっそりと…


復活するそうですので興味のある方は…


『もや つくれる?』と伺ってみて下さい(笑)


うぅ~限定の『とんちっち』が食べたぁ~~ぃとれいchanが云ってました!私も食べたぁ~~ぃと云っております(笑) 


9月限定終了まで約10日かぁ~食べに行けるかな 


れいchan!近いうちにリベンジしましょうね


次回は再びTOKIOラーメンツアーの続きをお送りしますので乞う御期待

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genre : グルメ

《せたが屋》

午前中に一通のメールが…


久し振りに行きませんかですって


と云うわけで…


久し振りのTOKIOラーメンツアー


しかも…


深夜の危険な…


ラーメンツアー…


夜23時に某所にて友人と合流…


車を走らせ…


同行者と合流すべく某所へ…


同行者を乗せ再び車を走らせ…


もう一人の同行者と合流すべく某所へ…


結局メンバー4人が揃ったのが25時少し前…


三度車を走らせ目指すはTOKIO・NOODLE・SHOP


友人は別のお店が目的でしたが私的に以前より気になっているお店があるから是非行きたいと此方を一軒目にチョイス


ビック・ネーム…期待度120%


26時半には何とか到着!勿論駐車場なんてモンはありません 近くにコインパーキングを探して車を停めてお店へ…


せたが屋駒沢本店
店舗情報
東京都世田谷区野沢2-1-2
03-3418-6938
18:00~27:00
火曜日(祝日の場合は翌日)
なし(近隣にコインパーキングあり)
せたが屋HP


26:45…なんとか営業時間に間に合いましたぁ~ こんな深夜だというのに賑わっていますねぇ~ カウンターのみの店内は7~8割位の入りでした。
09092102せたが屋・店舗外観


入り口を入って左側には券売機が…ヤッパリ基本の一杯を頂かなくてはデスよね!ラーメン700円の食券を購入して席につきますが…二名づつに分かれての着席でした。
09092102せたが屋・食券機


カウンター上には御謹製の品が…

『御代官様此方の品を御納め下さい』…なんて台詞は勿論聞こえてきませんので悪しからず(爆)
09092102せたが屋・ガツンコンビ
ガツン汁にガツンカレーがどんな変化をもたらすのか非常に興味深いです。


さぁ~馬鹿のことを考えていたら『らーめん』が登場しましたよ。 チャーシュー・メンマ・海苔・ネギと至ってシンプルな見た目の一杯ですね!魚介系の良い香りが漂ってきますよ
09092102せたが屋・らーめん 700円


先ずはスープを一口…動物系と魚介系のダブルスープですか!鰹節やら鯖節やら煮干などをふんだんに使用しているんだろうが随分と大人しく纏まっていますね。 確かに美味しいスープなんですが…期待し過ぎたかな
09092102せたが屋・らーめん スープアップ


麺は細ストレートですね!硬めに揚げられた麺は歯応え良く美味しいスープの絡みも良くて相性好いですね
09092102せたが屋・らーめん 麺アップ


メンマは極太でコリコリと歯応え良く食べ応えもあって優しい味付けもGood
09092102せたが屋・らーめん メンマアップ


チャーシューはバラ?のストレート系!トロッとした脂と肉の旨味を楽しむ赤身のコントラストが好いですねぇ~
09092102せたが屋・らーめん チャーシューアップ


さてさて麺を半分位食べたところでガツン汁を投入して見ました。 デフォだと物足りないかなぁ~と思った魚介系の旨味もガツン汁を投入すると…うぅ~ん…確かに旨味は増しますけどね…強烈な引きは無かったな
09092102せたが屋・らーめん ガツン汁投入


ではではガツンカレーも投入して見ましょうかね!おぉ~スパイシィ~~強烈なカレー風味ですよ!魚介系の香りが掻き消されました あるものは全部試して見ようとタマネギも投入して見たらジャンクに早変わり(笑) もしかしてガツンカレーとタマネギは魚郎ラーメン用なのかな 
09092102せたが屋・らーめん ガツンカレー投入


因みに営業時間です。 昼間は『ひるがお』と云う名前で営業し夜間は『せたが屋』として営業!いわゆる二毛作形態ですね
09092102せたが屋・営業案内


ヤッパリ期待しすぎましたね普通に美味しいと思うのですが取り立てて騒ぐほどではないかなぁ~ でも他のメニュー『魚郎らーめん』や『つけ麺』も気になるし其れを食べたら評価が変わったりするかも(笑)

時刻は27時を回りましたよ!急いで次なる友人が訪店希望するお店に行かないと閉店しちゃいますよ

急いで車に戻って出発です

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《秀虎》

うぅ~~今月は食べ歩きしてません…と云うよりも食べ歩けないと云った方が的確かも 嫌だネェ~不景気今更ながらに実感している今日この頃です

そんな不景気もなんのそのと新たにオープンする店舗も元気好く在りますよ


昨日新規オープンしました秀虎へ…

既に御承知の方も多数いらっしゃると思いますが此方の御主人は…

『中華そば・特製もりそば 満帆』にて修業をし『らーめん・つけめん 満帆』の初代店長を任されていた橋爪氏が満を持して独立開店したお店なんですよ

秀虎

此方の店名の由来は…



店主の名前から一文字と…



店主が大のタイガース・ファン…

と云うことが由来らしいですよ

ハイッ!赤テリ豆情報でした(爆)

ではでは本題へ…

18時半過ぎに友人と秀虎周辺にて待ち合わせ2人で伺ってみました

とんこつ屋 秀虎
店舗情報
群馬県伊勢崎市連取町2361-3
NO DATA
11:00~14:00、18:00~21:00
火曜or第1・3月曜
あり 店舗前数台

駐車場は店舗前に4~5台と云った感じですかね!
さて入店です…店内は思っていたよりも結構広いんですね!
カウンター席が1・2・3…7席位だったかな?そして小上がり席が…テーブルが4卓ありますねぇ~厨房には緊張した表情の橋爪氏の姿が(笑)そしてホールを切り盛りしているのは奥様らしいですね! 09091919秀虎・店舗外観

えぇ~とカウンター席はほぼ埋まっていますねでは小上がり席へ腰を下ろしましょうかね

そして眺めるメニュー表…やはりメニューを絞っていますねまぁ~2人で伺ってますので2種類注文しちゃいましょうかね(笑)
09091918秀虎・メニュー表

待つこと暫し…友人発注の『とんこつらーめん』から登場です。 一口頂いて見ましたが…うぅ~ん一言…以前太田店で提供していた限定の『とんこつらーめん』を思い出してしまいました(爆)
09091919秀虎・とんこつらーめん 680円

遅れること5分『みそとんこつ』が登場しました。 基本のトッピングは変わらずチャーシュー・半玉子・万能ネギと云った感じですが…チョット寂しいですかね
09091919秀虎・みそとんこつ 780円

先ずはスープを一口…へぇ~胡麻が浮いていますね!そんな味噌スープは…赤ベースのショッパ系の味噌ですね、最初の一口目は味噌汁?見たいな感じもしましたが二口…三口と啜るたびに旨味とコクが口の中に広がっていき私的には好きな味噌の部類です
09091919秀虎・みそとんこつ スープアップ

麺は双方共通の細ストレート麺!博多麺インスパイアで此方のオリジナル自家製麺になります。 最初はデフォでお願いしましたが、パキ・パツッンとした食感がGood スープの持ち上げも良好な麺は美味しいです
09091919秀虎・みそとんこつ 麺アップ

半玉子は中心が若干残る程度の固ゆでタイプ!
09091919秀虎・みそとんこつ 半玉子アップ

チャーシューは大振りなバラ巻きタイプが一枚…厚みもそこそこあって薄味ながら旨味もシッカリとしていてシットリと軟らかく美味しいチャーシューでした
09091919秀虎・みそとんこつ チャーシューアップ

味噌のスープもノーマルなスープも油感は強めに見えましたが味噌のほうが油感が抑えられた感じがしたので普通の人なら味噌の方が癖が無く食べ易いかなぁ~と思いましたね
09091919秀虎・みそとんこつ スープアップ油加減

そして替玉もお願いしてみましたよ 硬さの指定は…出来るだけ硬く仕上げてとアバウトなもの(爆) それでも嫌な顔せずに対応してくれましたね(笑) そんな替玉を投入したのは友人のチョイスした『とんこつらーめん』です。 バキボキとしたまではいかないが麺の感じは良いですねぇ~粉感もシッカリと楽しめてGood しかし一言…スープに味が無い一杯目には丁度良かった味加減も替玉を投入すると味が極薄になってしまいましたよ これは卓上にスープダレを早急に用意した方が良いですね
09091919秀虎・とんこつらーめん 替玉投入

店舗入り口の暖簾です。 此方の店名ロゴも黄色と黒のコントラストが挑戦的ですね
09091919秀虎・店舗暖簾

昨日の営業時間ですが…本日からはどうなるのか確認してきませんでしたので悪しからずm(__)m
09091919秀虎・本日の営業案内

秀虎開店初日と云う事なのかOPの悪さがチョット目に付きましたね まぁ~OPに関しては時間が解決してくれるので今後に期待したいですね

ただ…CPは悪いですね 味に関しては人其々好みがあるので何とも云えませんがCPの悪さには今の御時世、非常に敏感になっていると思いますので正直厳しいかなぁ~

まぁ~何はともあれ新たに船出したお店!ラーメン激戦区伊勢崎を盛り上げていってほしいですね

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《成都》

此方の記事も久し振りですねぇ~開店時依頼の二回目になりますか

この間も此方では数回食べていたんですがね如何せん日替わりスープの様相があったために記事を書けなかったんですよね

最近になって店主自らテコ入れをしたとの情報を得ましたので久し振りに伺ってきました…勿論全メニューを確認したいなぁ~と欲を出してしまい家族を引き連れての訪店です(爆)

らーめん 成都
店舗情報
群馬県伊勢崎市赤堀今井町1-204
0270-63-6786
11:00~23:00(LO)
無休 設備メインテナンス等で臨時休暇を頂く場合あり
あり

此方の看板には看板メニューの『なると麺』が掲げられているんですが夜にライトアップされると駄目ですねぇ~美味しそうに見えないんですよね(爆)
09090621成都・店舗看板

さぁ~今回も全てのメニューを頂きましょうかね 『なると麺』に『らーめん』と『なるとつけ麺』…そして『餃子』と『まかない飯』の食券を購入して小上がり席へ…
09071713成都・食券機

取り敢えず最初に紹介するのは『餃子』です。 あれっ!味に関しては良いのですが皮がチョット水分過多ですかね もう少し皮にハリがあってモチッとした方が美味しいでしょうかね
09090620成都・餃子 350円

つづいて『まかない飯』です。 やっと成都でもまかない飯が始まったようですねぇ~これは本店で云う豚ほぐし丼みたいですね! 本店とはタレが違うのかな?ナカナカ味わい深くて美味しいですね
09090620成都・まかない飯 250円

いよいよ各ラーメンの紹介ですよ(笑)

らーめん!此方は豚骨醤油で背脂じゃなくて鶏油を使っているので家系風に仕上がっている一杯で、勿論!醤油ダレも『なると麺』とは異なるものを使って差別化を図っていますよ
09090620成都・らーめん② 600円

スープは鶏油のお蔭か若干黄色っぽく見えますね では一口…なかなか豚骨感は出ていますねぇ~醤油感はチョット弱いかなぁ~それに鶏油の存在感は希薄です…残念 でもバランスは良いかなぁ~パンチは弱いが万人受けするかな
09090620成都・らーめん スープアップ

麺はグループ御自慢の自家製麺です。流石に麺は好いですネェ~パツッモチッとしていて食べ応えもあって満足できますね
09090620成都・らーめん 麺アップ

つづいて『なるとつけ麺』です。 此方もベースは同じで背脂が入りますがミンチ系の背脂ですね! うぅ~ん見た目は『ぶたぶたもりそば』ですかね(笑)
09090620成都・なるとつけ麺 700円

では頂いて見ましょうかね!つけ汁は思いのほかサラッとしていて濃度は低めですね本店の『もりそば』や太田店の『つけめん』に比べたら随分と軽めな仕上がりですがバランスは良好でナカナカ美味しいですよ
09090620成都・なるとつけ麺 麺 in スープ

いよいよ看板メニューの登場ですよ 今回はコール無しのノーマル状態です…だって美味しく完食したいじゃないですか(笑) そう云えば背脂が何時の間にかミンチ脂に代わっているんですね
09090620成都・なると麺 650円

スープを一口…マルイですねぇ~パンチが弱いインパクトに欠けますね もっとガッツンとしたスープを期待していたんですがね…でも裏を返せば万人受けするバランス重視のスープですかね
09090620成都・なると麺 スープアップ

麺は『なると麺』専用のようですね!明らかに『らーめん』の麺とは食感が違いゴワッと食べ応えのある麺ですよ でも私的には開店当初の数日間しか提供できなかった極太縮れ麺がまた食べたいなぁ~
09090620成都・なると麺 麺アップ

成都…二郎インスパイアなどとの触れ込みがありますが其れはあくまでも見た目だけでしょうかね あそこまでインパクト重視の味だと食べ手を選んでしまいますからね! 場所がらサラッと食べやすい味わいにシフトしだしたんですかね 

でも…この界隈ならばCPはNO1ですかね!無料トッピングの野菜マシマシは魅力ありますよね

theme : ラーメン
genre : グルメ

《○汁屋》

デスラー総統バンザ~イ…バンザ~イ…


deslar.jpg


ヤマトの諸君デスラー攻略の健闘を祈る(爆)


さてヤマトの乗組員ではありませんがデスラー攻略へ行ってきました(笑)

らーめん ○汁屋
店舗情報
埼玉県本庄市五十子2-2-10 
050-1126-1001 電話は繋がらない場合も有
11:30~14:30、18:00~21:00 月曜と水曜は昼のみ営業  材料切れ終了あり
火曜日
あり 他店舗と共用


先日より新たなトッピングメニューが追加されたとの情報を得ており非常に興味がありました。


デスラー


この言葉を聴いて懐かしいと思う貴方は…私と同年代から上の方が多いと思いますが如何ですかな(爆)


土曜日の12時半頃の入店…随分と賑わいを見せていますね私が居る間は8割位の入りをキープしていましたね
08121413汁屋・店舗電話番号


さぁ~今回はデスラーを(以前の写真を使用してますので悪しからず…デスラーの食券はノリ増の隣に赤い文字で設定されてました。因みに5gで50円です。)…醤油と味噌とどちらと相性が良いのか悩みました結果…今回は味噌つけ麺をチョイスし大盛にしてノリ増も併せてデスラーの食券を購入してカウンター席へ…
09070214○汁屋・券売機


暫くして味噌つけ麺大盛・ノリ・デスラーの登場です。 味噌との御対麺も暫く振りかなぁ~
09091212○汁屋・味噌つけ麺(280g) 890円 大盛(150g) 100円 海苔 100円 デスラー 50円


先ずはノーマルにて…マー油にチーズの色合いがってチーズが沈没気味やぁ~
09091212○汁屋・味噌つけ麺 味噌つけスープ


相変らず麺が美味しいねパツッとしながらもモチッとワシッと魚介風味香る優しい味噌スープとのコラボレーションが堪りませんねぇ~ノーマルでもピリッと若干の刺激がありますが、何やら奥の方から爽やかな甘さもやってくる感じで楽しませてもらえる一杯です
09091212○汁屋・味噌つけ麺 麺 in スープ


チャーシュー・メンマ・ネギ・タマネギがデフォで入っていますよ
09091212○汁屋・味噌つけ麺 各種デフォトッピアップ


よぉ~~し気合を入れてデスラー攻略しましょうかね ハイッ見ての通り辛味トッピングです(笑) 随分と大袈裟な前フリに期待した人も居るでしょうね(爆)
09091212○汁屋・デスラー(辛味トッピング 50円)


少しずつ投入しましたが…半分を投入した頃から辛さが徐々に増していくのが解かります結局全部投入してしまったんですがね スープが真っ赤になってしまいました 確かに辛いです
09091213○汁屋・味噌つけ麺 デスラー投入後


海苔を触媒に啜ってみても辛いのは変わらず でも何だろ後味が爽やかなんですよ嫌味な辛さじゃないんですよぉ~後から甘さも追いかけてくる感じがス・テ・キ
09091213○汁屋・味噌つけ麺 海苔巻き麺 in デスラースープ

最後はスープ割ですが…もぉ~辛さのお蔭で細かい味なんてのは解かりませんが美味しかったぁ~
09091213○汁屋・味噌つけ麺 スープ割り

此方がデスラーの正体です(爆) どうりで辛いわけだ 他にも色々とブレンドしているでしょうから辛さの中にも爽やかで後味スッキリに仕上がっているんでしょうね
09091213○汁屋・サドン デス ソース…


激辛苦手な私ですが思いのほかハードルは低めな辛味トッピでした とは云うものの小一時間は舌が麻痺した状態がつづきましたがね



さぁ~実は此方へは先週も伺っていたんですよ では其のときの一杯を…


この時は久し振りにノーマルなラーメンを食べたかったんですよ ホントに久し振りに御対麺しました
09090512○汁屋・らーめん 690円


うぅ~好いなぁ~この香り堪らない濃厚でありながらクドクないサラッとしたスープぅんめぇ~
09090512○汁屋・らーめん スープアップ


麺はつけ麺よりも一回り細いかな風味好くパッツンと歯切れの良い食感…スキィ~~ 
09090512○汁屋・らーめん 麺アップ


ヤッパリこの時も特製トッピングを注文してしまいました。 しかも別皿での提供です何時もありがとうございますm(__)m
09090512○汁屋・特製トッピ 200円


相変らず丁寧な仕事振りが伝わってきます。 良いですねぇ~随分と客足も伸びて来ている様だし此れからも色々な新メニューを提供してくれる事でしょうね 


ラーメン好きにとっては楽しみが尽きませんね

theme : ラーメン
genre : グルメ

《あってりめん》

綾波れいchanと行く2軒目…


ニンニクラーメン チャーシュー抜きで…


確かに綾波れいchanですが今回御一緒したれいchan肉系大好きな女性ですから上記のような注文は致しませんがニンニクは苦手だそうです(笑)


もし彼女が特別な注文をするとしたら…


ニンニクラーメン ニンニク抜き チャーシュー増し 特盛りで…


と…こんな注文の声が聞こえてきそうです(爆)


そんな冗談はさておき 燵家製麺で濃厚鶏白湯を満喫した2人は22時にとあるお店で独りの男と待ち合わせをしているのでした…


まだ時間も早かったのでプラァ~と夜の街並みを眺めながら寄り道をし時間調整をして次なるお店へと向かうのでした


やって来ましたぁ~何時ものお店ぇ~~


あってりめん(R)こうじ
店舗情報
群馬県安中市原市1373-4
027-384-1279
11:30~23:00
不定休(9月の定休日は2・9・16・17・28日です。)
100台
あってりめんHP
店主・小路五郎氏blog


おや!既に到着しているではないですかぁ~ロンリーデブログ。san とは云っても数分遅れただけですがね!
09062419あってりめん・店舗看板


さてさて大分時間も経ちましたからお腹には余裕が出来てますよ そう云えば以前より気になっていたんですよねぇ~今回はチョット我が儘を云っちゃいましょうかね


そんな訳で『中華そば・こってり・鶏油ver』をお願いして見ました 通常の『こってり』だと白湯スープに背脂が入るんですが、背脂じゃ無くて鶏油を入れて見たら家系っぽくなるのかなぁ~なんて思いましてチャレンジして見ました 其れっぽくなるのかなぁ~なんて淡い期待を込めて青菜も併せてトッピング
09062420あってりめん・安中バージョン、メニュー


あいっやぁ~~ぅんまそうなスープの色じゃないですか 若干黄色味掛かったスープにネギと青菜の緑色が映えますね そして此方では中華そば定番の麩もシッカリと載っていましたよ
09090122あってりめん・中華そば(しょうゆ)こってり 600円 鶏油バージョン


こってり白湯スープに浮かぶ鶏油相性は如何な物なのか 先ずは一口…うぅ~~香りが好いぃ~~鶏油独特な風味と白湯スープのコクが絶妙にマッチしていてぅんめぇ~
09090122あってりめん・中華そば(しょうゆ)こってり 鶏脂スープアップ


麺は通常の物と一緒で中細平麺です。 ムチッとした食感の麺にスープが絡み鶏油を一緒に持ち上げてズルズルズルゥ~と一啜り…これまた相性が好いですヨォ~
09090122あってりめん・中華そば(しょうゆ)こってり 麺アップ


青菜=ほうれん草と勝手に想像してましたが此方は小松菜だったかな?? 私的な好みからはチョット外れていましたが、これも好い感じで美味しかったです
09090122あってりめん・中華そば(しょうゆ)こってり 青菜アップ


コリコリッと箸休めにメンマも美味
09090122あってりめん・中華そば(しょうゆ)こってり メンマアップ


柔らかなトロォ~としたチャーシューレンゲに乗せようとしたら崩れました でもウッマァ~
09090122あってりめん・中華そば(しょうゆ)こってり チャーシューアップ


イッヤァ~今回頂いた鶏油ver好かったねぇ~背脂verも旨いけど私的には鶏油の方が好みでしたよ 家系と云うには随分とライトな感じでしたが此れは此れで有りな一杯でしたよ


そう云えば9月の限定は豚骨鶏油な一杯ですよぉ~こってり鶏油verを頂いた数日後に限定も頂きましたが限定の一杯の方がスープがより一層濃厚になっていて鶏油との相性が増してました…あぁ~~『とんちっち』喰いてぇ~


やっぱり何時ものメンバーが寄れば決まって〆はお茶会です(笑) 近場のファミレスにてチョイと小一時間のお茶会を開催してお開きになったとさ…


おしまい

theme : ラーメン
genre : グルメ

《燵家製麺》

随分とのんびりしてしまいましたが今月の初めの出来事です


確か平日だったような?でも仕事は休みだったような?そんな独りで寂しく過ごさなければならなかった日…


もしかしたらぁ~と思い一人の女性に連絡を…


ラッキー捕まえちゃいましたよ


『綾波れいchan』 再び我がブログに登場です


実はれいchan鶏系が好きとのこと以前より気になっていたがナカナカ行く機会に恵まれなかった此方のお店へ御一緒してきました。


燵家製麺
店舗情報
伊勢崎市中央町19-8
NoData
11:30~14:30、18:00~21:00
月曜日
なし(近くにベイシアPあり)

此方のお店!駐車場はありませんから何時もの如くベイシアの駐車場を拝借致しまして歩くこと数十秒で到着です。 19時半過ぎの入店でしたが先客零後客も零でした でも御主人の接客は相変らず好い感じですね!
09010619燵家製麺・店舗外観

店舗入り口には鶏白湯つけ麺の告知が!
09090120燵家製麺・鶏白湯つけ麺 告知
と云うことで私は未食の鶏白湯つけ麺を…れいchanは燵家製麺・改をチョイスしました


暫くして改から登場ですね!流石につけ麺は時間が掛かります…とは云っても然程変わらずに登場してきましたが(笑) ナカナカ美味しそうなビジュアルですね 具は麺の上に鎮座してますがラーメンとの差別化は無い模様ですね!敢えて言えばチャーシューが炙ってあるくらいかな
09090119燵家製麺・鶏白湯つけ麺 800円

見た目濃厚そうなスープですね!油…香味油…も多そうに見えますが…
09090119燵家製麺・鶏白湯つけ麺 スープアップ

麺はラーメンと共通の自家製細スト麺ですね!冷水でシッカリと〆てありますよ
09090120燵家製麺・鶏白湯つけ麺 麺アップ

とにかく早く食べましょうかね!うぅ~濃いねぇ~鶏の旨味がギュゥ~と詰まってますよパッツンとした麺は香りも良く歯応え良し喉越し良好で堪りません ウッメェ~
09090120燵家製麺・鶏白湯つけ麺 麺 in スープ
因みにれいchanも味見をしましたが美味しぃ~と云っておりましたです 私も暫くぶりに改をチョット頂いてみましたが相変らず此方も濃厚で香りも良くてGood

味玉も美味しいよ
09090120燵家製麺・鶏白湯つけ麺 味玉アップ

炙りのチャーシューは香ばしくって良かったのですが…私的にはラーメンに入っているローストポーク状のチャーシューが好きだな
09090120燵家製麺・鶏白湯つけ麺 炙りチャーシューアップ

あまりの美味しさにつけ麺を瞬食 スープ割をお願いしましたよ 温め直してからの提供でスープは熱々 火傷するかと思いました(爆) スープ割も美味し
09090120燵家製麺・鶏白湯つけ麺 スープ割り


『燵家製麺』初体験だったれいchanも非常に満足したみたいで良かったですよ 私も暫く振りでしたが相変らずの濃厚鶏白湯にノックアウト寸前でした(笑)


私的には先日頂いた鶏白湯よりも此方のチョット癖の強めな一杯の方が好きですねぇ~


ではれいchanもう一軒行きますか!ちょっと寄り道をしながらとあるお店で独りの男と待ち合わせるのでした。

theme : ラーメン
genre : グルメ

《やまと》

今日は新メニューの発表の日ですよ


これは行かねば


えぇ~とkamisanはお出掛けですかぁ~


残された子供達と私で出掛けてきました


実は…数日前にも此方に伺っていましたので今回は併せて記事アップしたいと思います


飛騨高山中華そば・やまと
店舗情報
伊勢崎市連取町1666-1
0270-21-2988
11:30~Lo14:00/ 18:00~Lo21:00(スープ切れ終了有)
月曜日
数台有(他店舗と共用)
今迄は月曜定休で祝日の場合のみ昼営業をしていましたが次回(9月祝日分)からは完全休日になりますのでお出かけの際には御注意ください

開店5分前到着です。 少し待ちましょうかね! おぉ~子供が店内を覗きに行っちゃいましたよ お蔭で前倒しで営業開始して頂いちゃいました
08101811やまと・店舗外観

一番乗りぃ~本日は奥様もいらっしゃいますね!何時もの定位置に座って眺めるメニュー表…おっ!新メニュー追加されていますねでは新メニューの『豚なんこつそば』と『中華そば』に『ミニ豚バラ丼』と『ライス』を注文です
09090611やまと・メニュー表

さぁ~出てきましたよ ビジュアル的な違いは角肉がドンと入ってキャベツの彩が綺麗な一杯になっていますよ
09090611やまと・豚なんこつそば 800円

そして角肉の正体は…豚の軟骨なんですよね軟らかく煮込まれた軟骨肉はジュワァ~トロォ~と軟骨はコリコリとしていて美味いですよ味加減はやや甘めな感じですがスープにアクセントを加える程度な優しい味付けはGood
09090611やまと・豚なんこつそば なんこつアップ

そんな今日のスープは…昼間のスープはサラッと軽めなんですが軟骨煮が加わったお蔭でコクが増して旨味も増していて美味しい スープの見た目も何時もとは油加減が違っていますね
09090611やまと・豚なんこつそば スープアップ

麺は何時もと変わらない細縮れ麺でスープの持ち上げは何時も同様良好です。 もしかしたら豚なんこつそばだったら中平縮れ麺も合いそうだなぁ~今度試して見よ
09090611やまと・豚なんこつそば 麺アップ

キャベツがナカナカ合っていますねぇ~軽くボイルされ甘みの増したキャベツはシャキシャキとして箸休めには丁度良く美味しい
09090611やまと・豚なんこつそば きゃべつアップ

そんな豚なんこつと一緒に食べるライスはウッメェ~ ごはんが捗ること
09090611やまと・豚なんこつ on the ライス

豚なんこつをトッピングにするとはナカナカ面白いですよねぇ~しかもかなり手間が掛かっていますね軟骨が柔らかく何の抵抗も無く噛めるんですから 軟骨ですから食べ手を選びそうですが一度は食べて見る価値はあると思いますよ 仕込みの関係で一日10食程度しか提供出来ないらしいですが是非とも


そして此れからは先日伺った分になります。

肉そば 甘辛な豚バラ肉の旨味がスープに移って美味い一杯です
09090419やまと・肉そば 700円

私の定番は中華そば肉入り この日は夜に伺ったんですが昼間のスープよりもパンチが効いていますよ バラ&ロースのチャーシューも何時もながら美味い
09090419やまと・中華そば肉入り 800円

最近ではkamisanの定番が全部入りになっています 一杯で二度三度美味しいので気に入っているようです 因みに半玉子1個は子供用に追加でトッピングしています。
09090419やまと・全部のせ 850円

『やまと』好いですよねぇ~ この界隈では代替の利かない一杯は私的に貴重な一杯なんですよ でも思いのほか好みがハッキリする一杯なんですよね

さて次回は、どんな新作メニューが飛び出すか楽しみですね

theme : ラーメン
genre : グルメ

《グルマンディーズ》

《あってりめん(R)こうじ》に行くようになってからズゥ~~~と気になっていたんですよね

昨夜も《あってりめん(R)こうじ》に伺ったんですが…時間もチョット早かったお蔭で未だ営業していましたよ そこで私以外の家族はチョット行って来るネェ~と食後の楽しみを購入しに行っちゃいました(笑)

gourmandise グルマンディーズ
店舗情報
群馬県安中市原市1378-2
027-385-0587
9:00~20:00
月曜日
あり
グルマンディーズ

私は《あってりめん(R)こうじ》の大駐車場から店舗を激写(爆)
09090521グルマンディーズ・店舗外観

今宵は若干腹部に余裕があります(笑)何時もドンだけ食べてるんだってぇ~

さぁ~自宅に戻ってサッパリとしてから…早速頂いて見ました。

此方の4種はセット販売されていたそうで4種入って1050円だったそうです高いか安いか良く解かりませんが1ッコ250円と考えると安いかも 好きなケーキは選べないらしいのですがシフォンケーキ2種&イチゴショート&モンブランが入っていました。 
09090521グルマンディーズ・ケーキセット 1050円

こちら『グルマンディーズ』の看板商品でもありますシフォンケーキ 先ずはシナモンのシフォンケーキです。 おぉ~~~~ふんわり軟らかいですよ フォークで切ろうとしても切れないでつぶれるほど 口に含むとシットリ…スゥ~~と溶ける感じで甘さも控えめでシナモンの香りが堪らなく美味しいですよ
09090521グルマンディーズ・シナモンシフォン

此方はコーヒーのシフォンです。シフォンはマーブル状になっていて、ほのかなコーヒーの香りが美味しい一品でした
09090521グルマンディーズ・コーヒーシフォン

うぅ~ん美味しい

イチゴショートも美味しかったらしく味見する前に無くなっていました モンブランもクリ…くり…栗していて風味良く美味しかったなぁ~

此れは『あってり』『グルマン』の方程式が出来上がってしまったかな(爆)

theme : ケーキ
genre : グルメ

《あってりめん》

少しブログ記事の更新をサボっていたら記事の順番が入れ替わったりしてしまいました本来ならば数件この前にアップしておかなくてはならなかったのですがね(爆)新作メニュー記事を優先しちゃいますね


9月5日(土)


毎月5日は新作限定メニューの発表の日です


ヤッパリ行くっきゃないですよね


今宵も家族でグル麺探検隊


18時半前に大駐車場に到着するも駐車場向かい側に位置していますケーキ屋さんが気になるらしく私以外の家族は食後のデザートを物色しにチョットお買い物…此方の記事は後ほど(笑)


家族が買い物をしている隙に続々と来店して来るではないですか限定20食と云うハードルが気になりますが如何に…

あってりめん(R)こうじ
店舗情報
群馬県安中市原市1373-4
027-384-1279
11:30~23:00
不定休(9月の定休日は2・9・16・17・28日です。)
100台
あってりめんHP
店主・小路五郎氏blog

18時半入店するも…案の定満席でしたよ暫く店外で待ちましょうかね!この後も三組が続きましたが一組は盛況振りを見て直ぐに退散してしまいました。
09090518あってりめん・店舗外観

待つこと20分位かな?入店です


告知してありますねぇ~9月限定メニュー其の名も…





























『豚骨鶏油らぁーめん』





























《 とんちっち 》


随分と可愛いネーミングですよね命名者は奥様らしいですよ


とんちっちの意味は…

『とん』=豚骨のとん

『ちっ』=鶏脂の

『ち』=当ブログを最後までご覧頂けば解かりますのでお楽しみに(笑)
09090519あってりめん・9月限定メニュー告知

ではでは…限定の確認をしますと大丈夫との事でしたので今宵は『とんちっち』&『あってり麺みそ・葱だらけ&ころチャートッピ』&『伝説のカレー小&中』&『夜ぎょうざ』を注文…


へぇ~~ドリンクメニューも増えましたねぇ~ えっなんか気になるネーミングを発見!! あってりドリンクとなしかも…1号2号Ⅴ3アマゾンストロンガーとなでもなんで が居ないんダァ~ そんな訳で子供達のリクエストで2号&ストロンガーを注文(笑)
09090518あってりめん・ドリンクメニュー

先ずは2号とストロンガーの登場です でもぉ~聞くところによると全て共通だそうですよ(爆笑) とにかく一口頂いて見ましたが…うぅ~此れはミックスジュースですねパイナップル・オレンジ・もも・・・色々なフルーツの味がして美味しかったです 確かに此のジュースならあっさりでも無くこってりでも無いのであってりドリンクですね(笑)
09090519あってりめん・あってりドリンク(2号&ストロンガー) 280円

あってりOILの効いたぎょうざも何時もながら美味しく頂きました
09090519あってりめん・夜ぎょうざ 350円

あってり麺みそ・九条葱&コロちゃートッピ!随分と贅沢な一杯になっちゃいました(笑)
09090519あってりめん・あってり麺(みそ)葱だらけ&ころちゃートッピ 980円

私も一口頂いて見ましたが…あれっ以前と味噌が変わりましたね!味噌の配分が変わったのか使っている味噌が変わったのか 信州味噌…豆味噌?大豆が楽しめる味噌が中心になっていて味わいも随分と優しい印象になりましたね
09090519あってりめん・あってり麺(みそ)葱だらけ&ころちゃートッピ スープアップ

麺は変わらず中細ストですね! 私的には以前のスープとの相性が良い様に思いますがkamisanは美味しいと云っていたので好みの問題ですかね!
09090519あってりめん・あってり麺(みそ)葱だらけ&ころちゃートッピ 麺アップ

九条葱が美味しいですねぇ~シャキシャキとした食感に香りが堪りませんでした
09090519あってりめん・あってり麺(みそ)葱だらけ&ころちゃートッピ 九条葱アップ

さぁ~限定品の登場ダァ~ 真っ白な白濁豚骨スープに生キャベツ・プチトマトがトッピングされていますねぇ~
09090519あってりめん・豚骨鶏油らぁめん『とんちっち』 800円

豚骨スープに鶏油の組み合わせは、まるで家系のようですが今回は塩ダレが合わされていますね 先ずは一口…おっ微妙に豚クサ感がありますが気になるほどではなく思いのほか口当たりの優しいスープはマロヤカでありながらコクがあってポタージュのようで美味しいです
09090519あってりめん・豚骨鶏油らぁめん『とんちっち』 スープアップ

麺は中太ストで『たんめん』と共通かな?思いのほかスープとの相性が好いのに驚きましたがモチッとして歯切れ良くスープの持ち上げも良く美味しい麺ですよ
09090519あってりめん・豚骨鶏油らぁめん『とんちっち』 麺アップ

まさかマサカはんぺんまで入っていようとはこれも目から鱗とでも云えば良いのかな(笑)けっこう相性好いのね…豚骨スープにトマトも始めての体験面白いですねぇ~~シャキシャキの生キャベツも美味しいしスープに浸してシンナリさせても美味
09090519あってりめん・豚骨鶏油らぁめん『とんちっち』 はんぺん&プチトマトアップ

そしてチャーシューの代わりとでも云うのかな香ばしく焼かれた肉何処の部位か解からないがシャリコリ…シャッコリした食感が面白く美味しい
09090519あってりめん・豚骨鶏油らぁめん『とんちっち』 焼肉?アップ

さぁ~ネーミングの謎最後の『ち』は…チーズの『ち』だったんですねぇ~(笑)丼の底に固まりかけていたのを箸で掬って(笑) このチーズが上手い具合にスープに溶け込んでいるんですよねぇ~其のお蔭でスープのコクが格段に増して美味いのなんのって癖になっちゃいます
09090519あってりめん・豚骨鶏油らぁめん『とんちっち』 チーズアップ

うぅ~~今月の限定もウッメェ~今回のビジュアルはキャベツにプチトマトで他のトッピングには香ばしい肉とはんぺんでしたが明日には変わっているかも(笑) 先月・先々月の限定も色々と変化が見られましたからね!何時になるか二回目を食べるのが今から楽しみでしょうがないですよ

それにしても最近は此方も随分と混雑が見られるようになって来ましたね!以前のようにのんびり出来なくなっちゃうなぁ~

theme : ラーメン
genre : グルメ

《ドン-キタ》

GIRUSAMACUTiE☆さんの3人で行く埼玉ラーメン紀行…


『鶏そば・竜神洞』で優しい一杯を堪能後…


『モア松屋』にて爽やかなソフトクリームに舌鼓…


腹ごなしの散策!『イオン羽生』で人込みと格闘…


お腹も空いてきたところで


そろそろ本日のメインイベントにでも突撃しましょうかね


今回此方へ伺ったのはCUTiE☆さんが是非とも味わって見たいとのリクエストがありましたので数週間前のリベンジも兼ねまして伺った次第です

ドン-キタモト
店舗情報
埼玉県北本市東間5-100
048-543-0138
11:30~15:00、18:00~24:00
火曜日
あり

雨が降るなか到着したのは19時少し前です。 日曜日でしたので多少の行列は覚悟していたのですが店内満席の待ち人一人と思っていたよりも静かでした。
09083018ドンキタ・店舗外観

どうしようかなぁ~


最初から最後まで美味しく食べたいよなぁ~


麺少なめにしちゃおうかなぁ~


なんて一言洩らすと…


へタレがぁ~


なんて隣から聞こえてきますよ


うぅ~~


そう云えば此方では新たに餃子がメニューに加わったんですよね!


食券を購入しますか…


ラーメン(小)と餃子がセットになったメニュー『ラーギョウ(3コ入)』を購入して…そう云えばぶたが美味かったよなぁ~と思い『ぶた』を購入して『魚粉』を入れたらどんな変化があるのか興味があり魚粉も併せて購入し貸し傘を差しながら店外で暫し待ちます。


外待ちをしている最中にスタッフが麺量の確認をしに来ます。其処で麺少な目をコールしますと…


GIRUSAMACUTiE☆さんからブーイングの嵐


すぐさま小コール訂正です
09083019ドンキタ・各種食券

そんなこんなで入店です…カウンター席に腰を下ろし食券を渡すとスタッフから一言…


『魚粉は先入れにしますか後入れにしますか』との問いかけに…


私は『後入れでお願いします』と答え待つこと暫し…


各ラーメンが登場しだしました。


でもぉ~先ずは餃子からです(笑) 熱々の内に早速…うっ!皮が柔らかめですね此れは蒸しに問題ありかな餃子自体の味が良かっただけにチョット残念でした。
09083019ドンキタ・ラーギョウ(3コ入) 

では!ラーメンを…此方では提供直前にスタッフから増しコールを確認されますが!今回はノーマルでお願いしました
09083019ドンキタ・ラーメン(小) 700円 豚増し 150円

先ずはスープを…おっ!今回のスープはカネシが強めですねぇ~味濃いですが旨味はシッカリとして乳化度もナカナカGood背脂の甘さが好いですよぉ~
09083019ドンキタ・ラーメン(小)豚増し スープアップ

ゴワッとワシワシ豪快に頂く麺は相変らず美味しく最後までダレずにウッマイ
09083019ドンキタ・ラーメン(小)豚増し 麺アップ

崩しぶたウッマァ~
09083019ドンキタ・ラーメン(小)豚増し 崩し豚アップ

巻きバラぶたもサイコォ~~ライスがホシィィ~~~でもメニューにライスが無い
09083019ドンキタ・ラーメン(小)豚増し 巻き豚アップ

少し食べたところで魚粉をお願いしましたら…スタッフの方がタッパーを抱えて出てくるじゃないですかぁ~~えっ!別皿提供じゃないんですね横に来たスタッフの方がおもむろに魚粉を丼に振りかけていきます(爆)足りなければ追加しますので何時でもコールして下さいとの事(笑)
09083019ドンキタ・ラーメン(小)豚増し 後のせ魚粉アップ
投入された魚粉を撹拌して一口…おぉ~パンチが効きますねぇ~味変には最適ですねでもぉ~ショッパかなりショッパクなってしまいました。

ほぼ一ヶ月ぶりでしたが『ドン-キタ』も好いですねぇ~前回・前々回もマシをしたお蔭で食べた直後は、『もぉ~いらね喰いたくねぇ~』なんて思いましたが暫くすると…また食べたくなるんですよ 

ただ今回は(小)ノーマルを食べたお蔭か最初から最後まで美味しく食べることが出来ましたよ 『もぉ~いらね喰いたくねぇ~』なんて思いませんでしたからね

『ドン-キタ』初体験のCUTiE☆さんも美味しかったぁ~と非常に満足したようで善かったです。

GIRUSAMACUTiE☆さんまた一緒にラーメン紀行しましょうね

theme : ラーメン
genre : グルメ

《松屋》

竜神洞にて優しい鶏そばを堪能した私達は今回の目的の一つである季節営業のお店を目指すのでした

CUTiE☆さんがオススメする店舗へ到着です。 

モア松屋・有限会社 松屋牛乳店
店舗情報
埼玉県羽生市中央4丁目4-6
048-561-0221
10:00~18:30
月曜日 夏季営業時のみ冬季はクローズ(’09は10/10まで営業)
あり

店舗前に約二台分の駐車スペースがありますね!車を停めて店内へ…
09083014松屋・店舗外観

店内に入るとアイスクリーム用の冷蔵庫があり…奥には喫茶スペースもありますね!喫茶スペースは昭和にタイムスリップしたかの様な趣きがありますよなんか落ち着く雰囲気です


この日は陽気が若干涼しい感じでハッキリしない天候だったせいか店内は閑散として貸切になってしまいました


テーブル席に腰を下ろし…えっ!メニュー表が無いじゃぁ~んと思ったら壁にメニューが掲げられていました(爆)
09083014松屋・メニュー②

此方のメニュー基本ソフトクリームが入っているようです



それにしても解かり辛いメニューですね!なんとなく想像は出来るんですがね…ドリンクのフロートとクリームの違いなんか確認しないと解かりませんしね因みにアイスの量が違ったりドリンクの量が違ったりするようですよ(笑)
09083014松屋・メニュー④

そんな解かり辛いメニューの説明を簡単にイラストで説明をしています(笑) 
09083014松屋・メニュー③

そんなメニューの中から私がチョイスしたのは…






























面白ネーミングの…






























ブラブラ レモン 





























暫くして登場です…って極々普通なレモンスカッシュにソフトクリームが浮いているだけですかね
09083014松屋・ぶらぶら(レモン) 380円

えっ!





























グラスが安定しないでブラブラするからブラブラなんですか思わぬ駄洒落メニューに苦笑い…まぁ~ドリンクは極普通なレモンスカッシュです(笑) そんなオススメなソフトクリームを一口頂いてみると…おっ!えっ!うっ!いっ!あっ!甘ったるくない!!シャーベットのようなソルベのような爽やかな食感にスッキリとしたあと味これは好いよぉ~~
09083014松屋・ぶらぶら(レモン) サイドビュー

店内入り口付近にある冷蔵庫のところにもテイクアウト用のメニュー表が!この中にも駄洒落メニューと思わしき一品が(爆) 其れは貴方の目で確かめて見て食べて見てくださいね(笑)
09083014松屋・メニュー⑤

いやいや思わぬ所でマッタリできましたよ
此方は地元でも人気のお店らしく天気の良い日などはかなり混雑するようですよ
真夏の炎天下の下で食べたら美味しいだろうなぁ~

さぁ~まだ昼営業に間に合いますが○○へ行きますかまだチョット不安が残りますかね

ではチョイと運動を兼ねて近くにありますイオン羽生にでも行ってプラプラとして腹をすかせましょうか

theme : アイスクリーム
genre : グルメ

《竜神洞》

えぇ~と…一昨日の話を致しますm(__)m

朝10時頃に選挙の投票を済ませてから自宅を出発

目指すは埼玉県内のとあるJRの駅…11時前に現地に到着し待つこと少々…待ち人一号到着です!其の名は…なると大王ことGIRUSAMA

GIRUSAMAと合流後にもう一名と合流するためにチョイと移動して待つこと少々…来ましたねぇ~妖艶爆食レディことCUTiE☆さん

三人揃ってする事と言えばラーメン食べ歩きしかないかな(爆)

今回は○○と△△が目的なんですが、どうせなら気になるお店があるので一軒追加をしましょうと提案した私

其処で向かったお店は此方…

鶏そばや 竜神洞
店舗情報
埼玉県加須市南篠崎1409-3
0480-66-0008
11:00~15:00、17:00~21:00 スープ終了時閉店…100杯限定のため夜営業は無いに等しい
月・火曜日
あり 店舗前と裏に第二駐車場

私的に最近鶏系の一杯が気になっていましたので濃厚な鶏そばで有名な此方のお店に伺ってみました!しかも一日100杯しか提供しないと云う極めて敷居の高いお店なんですよ。

12時半車を第二駐車場に…おぉ~店内満席で待ち人三組ですか人気がありますねぇ~ 
09083012竜神洞・店舗看板

入り口には食券を購入してお待ち下さいとの案内が…券売機の前で悩んでいる人がいましたので暫し店外で眺めるメニューの看板…
09083012竜神洞・店外メニュー告知板

ではでは食券を購入しましょうかね!えぇ~基本の一杯に煮玉子を併せた一杯にして見ましょうかね
09083012竜神洞・食券機
煮玉子入りそばの食券を購入して店内にあります待ち席にて座って待ちますが、後から後からお客さんが途絶えず来ますよ…そんな中!待つこと20分位かなぁ~

テーブル席に通されると…事前にメニュー確認をしていたお蔭か然程待たずに各ラーメンの登場です

なかなかCPの良さそうな一杯ですよ海苔・チャーシュー・煮玉子・塩こぶ・芋がら・青ネギ・揚げネギ・ニンニクですかぁ~塩こぶと芋がらのトッピングって珍しいですよね
09083013竜神洞・煮玉子入りそば 780円

先ずはスープを一口…ほぉ~鶏が濃いですね!でも思っていたより癖が無く口当たりの優しいスープで美味しいですよただ後半になるとニンニクがキツク感じましたね
09083013竜神洞・煮玉子入りそば スープアップ

麺は細スト麺を軽く手揉みした感じですかね!茹で上げも良い感じで啜り心地も良好な麺ですよ
09083013竜神洞・煮玉子入りそば 麺アップ

バラ巻きチャーは柔らかくて美味しいですねぇ~
09083013竜神洞・煮玉子入りそば チャーシューアップ

煮玉子は程良い味加減で美味
09083013竜神洞・煮玉子入りそば 煮玉子アップ

それにしても塩こぶがこんなに合うなんて目から鱗なトッピングです
09083013竜神洞・煮玉子入りそば 塩こぶアップ

まさか芋がらまでトッピングに使うとは私的には味加減と食感に物足りなさを感じましたが面白いですね
09083013竜神洞・煮玉子入りそば 芋がらアップ

そんな此方の鶏そばの説明&各種味変の元の説明が…
09083013竜神洞・鶏そば&調味料説明

いやはや美味しい一杯でした私的にはもう少し癖が強いほうが好みですが万人受けするのは、こんな一杯なんでしょうね

さて連食しましょうかぁ~でも○○なお店は量が多いですからね美味しく食べるには時間を空けてから伺う事としましょうかね

ではCUTiE☆さんオススメな△△なお店に行って寛ぎましょうかね

theme : ラーメン
genre : グルメ

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