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‘08最初の一杯は、行ったつもりで②…

2008年元日皆様あけましておめでとうございます再び今年一年《家族でグル麺探検隊@赤のテリキ》を宜しくお願いいたしますm(__)m

新年早々ラーメンが食べたくなってしまいました(汗)しかしこんな元日に営業している所は…ですので自宅で食べるカップ麺と一緒かなッて思ってしまうのは私だけ

其処で取りだしたる一つの箱…そうです先日の旅行の時に買った御土産ラーメンを食べようと云う事になりました

今回頂くのは…福島二大御当地ラーメンの一つで在る白河ラーメンしかも老舗の味が自宅で味わえるとあってはラヲタならずとも心ウキウキしてしまう筈ですね(笑)

題して…行ったつもりで福島・白河ラーメン老舗・とら食堂を堪能する(タイトル長いって)
08010113CIMG0019.jpg


↓此方が店舗情報ですが見難いですね
08010113CIMG0021.jpg


其処で…
《とら食堂》
店舗情報
福島県白河市大字双石字滝ノ尻1番地
0248-22-3426
11:00~14:30/16:00~18:00
月曜
30台

出来上がりましたねとら食堂の白河中華そばです。今回は時間と材料の関係でチャーシューとネギのみの具材と相成りました
08010113CIMG0023.jpg


麺は手打ち風の平麺ですが、喜多方や佐野とは違った食感ですねピロピロとした感じは無くコシがあって喉越しが良く私的にも好み
08010113CIMG0024.jpg


そしてスープですが、若干色は濃い目なんですが味加減は丁度良い塩梅でアッサリとしてますが美味しく麺との絡みも良くて一気に食べてしまいました。今回使ったチャーシューも軟らかくて美味しかったですよ
08010113CIMG0025.jpg


イッヤァ~御土産と云っても最近のラーメンは完成度が高いですねお店で味わう一杯とは同じでは無いでしょうが食べたことの無いお店の味をイメージするには丁度良いのかな此れは今年の目標の一つに白河ラーメン(とら食堂)紀行を取り入れなくてはです(爆)

‘08年もこんな感じでお送りしていきますので、皆様の御意見、御感想をお寄せ頂けたら幸いです

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theme : お土産・ラーメン
genre : グルメ

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