《そば晃》
今回はＧＷ中のアルバイトの合間に伺った過去ネタをお送りしますm(__)m
今回伺った此方のお店は開店して未だ日の浅い新しい御蕎麦屋さんでして…何でも噂では、桑風庵さんで修行をされていたらしく、今は閉店してしまっている桑風庵・伊勢崎柴町店を任されていたらしいのです。噂話なので何処まで信用性が有るのか定かでは有りませんが、柴町店時代に色々と本店とあったらしく独立をしたと云う話を聞きました。
でも修行先の味は引き継いでいるとの事なので非情に気になっていたお店でしたので家族＋義母で伺って来ました。
《そば晃》
伊勢崎市堀口町4111
0270-21-1004
確認出来ませんでした(T_T)
此方も…(--;)
駐車場は広く20台以上は停められたかな…
店内を確認したりショップカードをGetしましたが営業時間と定休日は確認できませんでした。お出掛けの際は電話確認をして頂ければ確実かと…(--;)
私達が伺いましたのは5/3(土)の18時チョイ前でしたので店内は未だお客もまばらで、すんなりと座敷に座ることが出来ました。
先ずはメニュー↓と睨めっこ(笑)此方では蕎麦の量の表記が一〜四人前なんですね
この表記なら解り易くて良いですね
其処で今回は、手打ちそば三人前と天ぷら付二人前にミニ海老天丼とミニ舞茸天丼をチョイスして見ました。
先ず初めに登場したのが、薬味とそばつゆ一式で、ネギ・ワサビ・大根おろしが付いて来ました。
続いてミニ海老天丼です。ピーマン・ナス・海老の天ぷらが乗っていて思ったよりもボリュームが有りそうですねサクサクの衣にチョイ甘目の丼つゆが程好く掛かっていて美味しいです
天ぷらの揚げ加減も良い感じで素材の旨味を楽しめました
此方はミニ舞茸天丼です。この舞茸も中はシットリと香り良く衣はサクッと美味しかったなぁ〜
そしてメインの蕎麦の登場です。此方は↓三人前の方です
此方は↓二人前です。↑の三人前と比べて見て下さい
蕎麦はシッカリと手打ち手切りらしく麺が太いのやら細いのやら色々で食感も楽しめて良い感じで蕎麦の香りも良くて思ったよりもシッカリとしたコシがあってシコシコと美味しかったですねそばつゆは、甘さは感じなくチョイ辛口感があって鰹の風味漂うチョット濃い目の塩梅でしたが…私的には好きなタイプのそばつゆでGoodでした
↓此方は天ぷら二人前です。小振りな海老に南瓜・茄子・ピーマンが入っていましたね此方の品は子供達に全て食べられてしまったので感想はレポ出来ませんが、子供達は美味しいと言っておりました
そして蕎麦屋での最後の楽しみは…蕎麦湯ですよね結構濃厚な蕎麦湯でしたので香りも良くて美味しく頂きましたが、一人一杯頂くのがやっとでしたので、もう少し量が多ければ良かったかなぁ〜
チョット洒落ていたので思わず写真を一枚…
最後に此方で気になった事が有ったので一言苦言を呈したく思ってしまいましたので少しお付き合い下さいm(__)m
我が家族が食べ始める頃には店内もほぼ満席になって待ち客も出て来ていました。座敷には四卓×六人が座る事が出来て我が家の他に二家族居ましたが、其の内の一家族は人数うも多くて隣同士になれずに残念そうに斜に座っていましたが、少ししたら女性店員が、その若夫婦の所へ来て一言…『待ち客の中に乳児連れの人が居て乳児が寝ているので座敷席とテーブル席を交換してもらえないか？』との申し出でした。若夫婦は連れ(両親と子供)と座れずに離れていたにも拘らず尚且つ姿の見えなくなってしまうテーブル席への移動を願い出られて困惑した感じでした。丁度私達が食事を終えた所でしたので女性店員に私が『自分達が帰るからこの席を使えば良い』と申し出ましたら若夫婦にはスミマセンと頭を下げられ悪い感じは無かったのですが、どうもお店側のこの対応には納得が行かずに今でもモヤモヤしてます。
確かに寝ている乳児を連れて待っているのは大変かもしれませんが、それも覚悟の外食だとは思うんですよね待っている人からすればお店側の対応は有り難いかもしれませんが、席に着いている人から見れば…
ですよね
しかも連れと離されるのですから余計に…子連れなら何でも許される訳では無いと思うのですが、店側の対応にチョット疑問を持ってしまったので、美味しかった食事も其のせいで旨さ半減してしまった《赤テリ》でした
長々とグチッてしまいスミマセンでしたm(__)m皆さんならこの様な場面に出くわしたら、どう思いますか
今回伺った此方のお店は開店して未だ日の浅い新しい御蕎麦屋さんでして…何でも噂では、桑風庵さんで修行をされていたらしく、今は閉店してしまっている桑風庵・伊勢崎柴町店を任されていたらしいのです。噂話なので何処まで信用性が有るのか定かでは有りませんが、柴町店時代に色々と本店とあったらしく独立をしたと云う話を聞きました。
でも修行先の味は引き継いでいるとの事なので非情に気になっていたお店でしたので家族＋義母で伺って来ました。
《そば晃》
伊勢崎市堀口町41110270-21-1004確認出来ませんでした(T_T)此方も…(--;)駐車場は広く20台以上は停められたかな…店内を確認したりショップカードをGetしましたが営業時間と定休日は確認できませんでした。お出掛けの際は電話確認をして頂ければ確実かと…(--;)
私達が伺いましたのは5/3(土)の18時チョイ前でしたので店内は未だお客もまばらで、すんなりと座敷に座ることが出来ました。
先ずはメニュー↓と睨めっこ(笑)此方では蕎麦の量の表記が一〜四人前なんですね
この表記なら解り易くて良いですね
其処で今回は、手打ちそば三人前と天ぷら付二人前にミニ海老天丼とミニ舞茸天丼をチョイスして見ました。
先ず初めに登場したのが、薬味とそばつゆ一式で、ネギ・ワサビ・大根おろしが付いて来ました。
続いてミニ海老天丼です。ピーマン・ナス・海老の天ぷらが乗っていて思ったよりもボリュームが有りそうですね
サクサクの衣にチョイ甘目の丼つゆが程好く掛かっていて美味しいです天ぷらの揚げ加減も良い感じで素材の旨味を楽しめました
此方はミニ舞茸天丼です。この舞茸も中はシットリと香り良く衣はサクッと美味しかったなぁ〜
そしてメインの蕎麦の登場です。此方は↓三人前の方です
此方は↓二人前です。↑の三人前と比べて見て下さい
蕎麦はシッカリと手打ち手切りらしく麺が太いのやら細いのやら色々で食感も楽しめて良い感じで蕎麦の香りも良くて思ったよりもシッカリとしたコシがあってシコシコと美味しかったですね
そばつゆは、甘さは感じなくチョイ辛口感があって鰹の風味漂うチョット濃い目の塩梅でしたが…私的には好きなタイプのそばつゆでGoodでした↓此方は天ぷら二人前です。小振りな海老に南瓜・茄子・ピーマンが入っていましたね
此方の品は子供達に全て食べられてしまったので感想はレポ出来ませんが、子供達は美味しいと言っておりました
そして蕎麦屋での最後の楽しみは…蕎麦湯ですよね
結構濃厚な蕎麦湯でしたので香りも良くて美味しく頂きましたが、一人一杯頂くのがやっとでしたので、もう少し量が多ければ良かったかなぁ〜
チョット洒落ていたので思わず写真を一枚…
最後に此方で気になった事が有ったので一言苦言を呈したく思ってしまいましたので少しお付き合い下さいm(__)m
我が家族が食べ始める頃には店内もほぼ満席になって待ち客も出て来ていました。座敷には四卓×六人が座る事が出来て我が家の他に二家族居ましたが、其の内の一家族は人数うも多くて隣同士になれずに残念そうに斜に座っていましたが、少ししたら女性店員が、その若夫婦の所へ来て一言…『待ち客の中に乳児連れの人が居て乳児が寝ているので座敷席とテーブル席を交換してもらえないか？』との申し出でした。若夫婦は連れ(両親と子供)と座れずに離れていたにも拘らず尚且つ姿の見えなくなってしまうテーブル席への移動を願い出られて困惑した感じでした。丁度私達が食事を終えた所でしたので女性店員に私が『自分達が帰るからこの席を使えば良い』と申し出ましたら若夫婦にはスミマセンと頭を下げられ悪い感じは無かったのですが、どうもお店側のこの対応には納得が行かずに今でもモヤモヤしてます。
確かに寝ている乳児を連れて待っているのは大変かもしれませんが、それも覚悟の外食だとは思うんですよね
待っている人からすればお店側の対応は有り難いかもしれませんが、席に着いている人から見れば…ですよねしかも連れと離されるのですから余計に…子連れなら何でも許される訳では無いと思うのですが、店側の対応にチョット疑問を持ってしまったので、美味しかった食事も其のせいで旨さ半減してしまった《赤テリ》でした長々とグチッてしまいスミマセンでしたm(__)m皆さんならこの様な場面に出くわしたら、どう思いますか
