新生？ 《とんや》
今日は、週末…フライデーナイトじゃないですか(＾o＾)/しかも昼間に某ラーメン好きな《とんや》フリークな知人から一通のメールが…超気になる内容だったので、此れは突撃せねばなるまいと云う訳で、お仕事終了後に家族と合流していざ出陣
《○節とんや》
店舗情報
高崎市問屋町1-7-1
027-362-1066
11:00〜21:00(5/13〜18迄)
11:00〜15:00/18:00〜21:00(5/20より) ※スープ切れ終了あり
月曜日
店舗前３台
《とんや》さんも新たにスタッフゥ〜が入った御蔭で営業時間の変更が正式に決定した様ですね
此方が店内告知です。おめでとうございまぁ〜す
メニュー＆お値段は変わらずです
しかし何やら不穏な動きが…
とりあえず今夜は、つけ豚そばの並と麺増し＆豚そば大盛り＆こだわり卵の味玉＆炙りチャーシュー丼�△鬟船腑ぅ垢靴童�ました。
待つ事しばし…つけ豚そばの提供です。因みに麺増しと並みの比較をどうぞ
麺とつけ汁のアップですが…チョット解りずらいですかね
麺は浅草開花楼のチー麺で中麺位の太さかな？縮れた麺はつけ汁との絡みも良くてスルスルといけますが…麺が若干ゴワッとした感じなので啜ると云うよりは貪ると云った感じなのかな？でも美味しいですね
つけ汁は、以前よりも濃厚になった感がありますね！でも見た目ほどコッテリしている訳ではないのでサックリといける感じです。
しかし相変わらずつけ汁の温度低下は早いです此れからの時期なら余り気にならないとは思いますけど…最後の〆はスープ割りですね！ガラリと表情を変えたスープは最後の〆に相応しくアッサリと頂け完飲で満足な一杯でした。
続いて豚そばです。チョット写真が赤みを帯びていて美味しそうに見えませんね節の良い香りが漂って来て食欲をそそりますよ
麺とスープはこんな感じですが…スープが解りずらいですかね麺は細ストレート麺ですかねスープとの絡みも良好です。豚そばを味わうのは随分と久し振りですが、此方も以前よりもカナリ豚骨濃度が上がっていて食べ応えありますよだからと言ってしつこい訳ではなく節とのバランスが良くてサクッと食べられる感じですかね
最後に炙りチャーシュー丼です。柔らかなトッロォ〜としたチャーシューをバーナーで炙って香ばしさをプラス
甘めなタレが良い具合に絡んで美味
ホウレン草に白髪ネギが良いアクセントになって紅生姜のピリッと感が堪りませんでした
今夜は19時を少し過ぎた位に入店しましたが、先客零だったのでチョット不安でしたが私達が注文を済ませた頃よりチラホラとお客も来初めて19時半を過ぎた位にはスープ切れになってしまいました通し営業だったのでスープの終了が若干早かったのかな
食後、御主人に少し御話を伺ったのですが…なんと明日・明後日(17･18日)に新メニュー(支那そば)のお披露目が在るそうですよ通常は700円での提供をこの二日間に限り500円のお試し価格を実施するそうなので興味のある人は是非伺って見ては如何でしょうかそれと来週辺りからつけ麺の麺をリニューアルする様な事も言ってましたので、此れからどの様な方向に向って行くのか、ますます《とんや》から目が離せなくなりそうですよ
《○節とんや》
店舗情報
高崎市問屋町1-7-1027-362-106611:00〜21:00(5/13〜18迄)11:00〜15:00/18:00〜21:00(5/20より) ※スープ切れ終了あり
月曜日店舗前３台《とんや》さんも新たにスタッフゥ〜が入った御蔭で営業時間の変更が正式に決定した様ですね
此方が店内告知です。おめでとうございまぁ〜す
メニュー＆お値段は変わらずです
しかし何やら不穏な動きが…
とりあえず今夜は、つけ豚そばの並と麺増し＆豚そば大盛り＆こだわり卵の味玉＆炙りチャーシュー丼�△鬟船腑ぅ垢靴童�ました。
待つ事しばし…つけ豚そばの提供です。因みに麺増しと並みの比較をどうぞ
麺とつけ汁のアップですが…チョット解りずらいですかね
麺は浅草開花楼のチー麺で中麺位の太さかな？縮れた麺はつけ汁との絡みも良くてスルスルといけますが…麺が若干ゴワッとした感じなので啜ると云うよりは貪ると云った感じなのかな？でも美味しいですねつけ汁は、以前よりも濃厚になった感がありますね！でも見た目ほどコッテリしている訳ではないのでサックリといける感じです。
しかし相変わらずつけ汁の温度低下は早いです
此れからの時期なら余り気にならないとは思いますけど…最後の〆はスープ割りですね！ガラリと表情を変えたスープは最後の〆に相応しくアッサリと頂け完飲で満足な一杯でした。続いて豚そばです。チョット写真が赤みを帯びていて美味しそうに見えませんね
節の良い香りが漂って来て食欲をそそりますよ
麺とスープはこんな感じですが…スープが解りずらいですかね
麺は細ストレート麺ですかねスープとの絡みも良好です。豚そばを味わうのは随分と久し振りですが、此方も以前よりもカナリ豚骨濃度が上がっていて食べ応えありますよだからと言ってしつこい訳ではなく節とのバランスが良くてサクッと食べられる感じですかね
最後に炙りチャーシュー丼です。柔らかなトッロォ〜としたチャーシューをバーナーで炙って香ばしさをプラス
甘めなタレが良い具合に絡んで美味ホウレン草に白髪ネギが良いアクセントになって紅生姜のピリッと感が堪りませんでした
今夜は19時を少し過ぎた位に入店しましたが、先客零だったのでチョット不安でしたが私達が注文を済ませた頃よりチラホラとお客も来初めて19時半を過ぎた位にはスープ切れになってしまいました
通し営業だったのでスープの終了が若干早かったのかな食後、御主人に少し御話を伺ったのですが…なんと
明日・明後日(17･18日)に新メニュー(支那そば)のお披露目が在るそうですよ通常は700円での提供をこの二日間に限り500円のお試し価格を実施するそうなので興味のある人は是非伺って見ては如何でしょうかそれと来週辺りからつけ麺の麺をリニューアルする様な事も言ってましたので、此れからどの様な方向に向って行くのか、ますます《とんや》から目が離せなくなりそうですよ 
