《見晴亭》

昨夜もまたまたラーメンを頂に行ってきました(笑)

比較的新しいお店のようで昨年末のオープンらしく何度か店舗前を通過していて気になっていた店舗ですが、08-09群ラー本にも掲載されていたので思い切っての新規開拓です

《支那そば　見晴亭　藤岡店》
店舗情報
群馬県藤岡市本郷1579-6
0274-24-5262
11:00〜14:30、17:00〜20:30
火曜日
９台


19時頃に駐車場へＩＮ…入店…先客カウンターに壱！其の後続々と入店し始めてきますよラー本効果なのか元々人気があるのか定かではないですが常連らしき人もチラホラ。。。

そして奥のテーブル席に座ってメニュー表を眺めてみますと…至ってシンプルなメニュー構成なんですね！チャーシュー支那そば＆塩野菜そば＆チャーハン・小支那そば付＆特製餃子＆半ライスを注文してみました


此方のお店は気配りが行き届いておりますね！注文時に子供が食べる品を確認した上で調理が始まりますそんな状況ですので始めに出てきた品は子供用にチョイスした、チャーハン・小支那そば付のチャーハンからです。小分け用の取り皿も用意して頂き先ずは子供達にチャーハンを取り分けてから一口味見を…パラパラに炒められたご飯には、タップリとチャーシュー・ネギ・ナルト・玉子が入っていて美味しいですね味付けはシンプルな感じの醤油？風味で何となく食べなれた味わいが違和感なく頂けました


続いては、チャーシュー支那そば＆小支那そばの登場です。タップリと注がれたスープにタップリと散りばめられたネギ！良いビジュアルですね！香りも良好です小支那そばもシッカリとしていて手抜きは微塵も感じられませんよ


スープはこんな感じで脂も適度に浮いています！其れよりもネギがタップリなのはネギ好きには嬉しいですねぇ〜そんなスープを一口頂くと…あまい！スープが甘いですよ！優しい甘さは昆布？なのかなぁ〜数種類の魚介と野菜を使用とラー本にはありましたがどうなんでしょうか？あとこのスープには最初から胡椒が振り掛けられていますので胡椒の風味も堪りませんです


そんなスープに合さるのが、細ストレートな麺！これぞ支那そばと云った感じの麺は若干軟目な印象を受けますがスープとの相性は良好で持上げが良いです。ネギを絡ませたりチャーシューやメンマと一緒に食べたり旨いですよ


次は塩野菜そば。。。うぅ〜見た目はタップリ野菜のタンメンですかね(笑)此方も味見をさせて頂きましたが、アッサリしたスープに野菜の旨味が溶け込んでいてヘルシーうっまぁ〜な感じですかね(笑)麺は共通の細スト麺でナカナカ食べ応えのある一杯ですよ


最後に登場は、特製餃子ですが…此方の餃子は手作りなため時間が掛かってしまうらしく事前に一声かけてもらいましたが注文してみて正解な逸品でしたよ！待った甲斐があるってなもんですよ！モチッとした皮を一噛みすれば中から溢れ出す肉汁ぅ〜あっちぃ〜でも旨味の凝縮されたかのような餃子。。。旨いですねぇ〜一人前では物足りなかったぁ〜


いっやぁ〜思いのほか良かったので収穫有な感じですね！この日は私的にコッテリ・ガッツリ的な気分でしたがアッサリ支那そばでも満足出来ましたからねそれと…此処ではお話できませんが店主と常連さんの会話の中に面白いお話が…うぅ〜喋りたい！でも公には出来ないだろうなぁ〜的な内容でしたので悪しからずm(__)m

此方もカナリの拘りをもつお店のようですが、子供を優先にしてくれたりとチョットした心遣いが嬉しくなる好感を持てるお店でしたので再び伺っちゃうんだろうナァ〜