らーめん・つけめん うさぎや＠寄居町富田
今日も何時もとは違う方角へ南に舵を取り10：50頃に自宅を出発
道路は混雑も無く順調に開店時間の11：30丁度位に到着するのは…新規開店より約一年近くが経過した《うさぎや》です。
店舗情報
住所：埼玉県大里郡寄居町富田2956
TEL：無
定休日：月曜
営業時間：11：30〜15：30
土曜日のみ11：30〜14：30/17：30〜スープ終了まで
群馬の伊勢崎に同じ屋号を持つ店舗が在りますが、縁も由もなさそうで、大泉学園の《十兵衛》で修行をされた、お店の店主は、女性と云う珍しいお店です。丁度半年振り二度目の再訪なので、メニューと睨めっこです(笑)
此方のお店は、無化調を売りにしているので、久し振りに味わうのが非常に楽しみです
今回は、醤油らーめん(\600、160ｇ)＆うさぎつけ麺(\850大盛り＋￥100、2玉320ｇ)＆油そば(\600、160ｇ)＆チャーシューご飯(￥250)を注文…先ずは、娘が頼んだ、らーめんです
醤油色が濃いスープを一口頂くと…じわぁ〜とくる優しい味が良いですね、ガッツンとはないですが魚介の風味に癒されるスープで、其処に合さるのが中太ストレート麺ツルモチ感が良い具合で美味しいです。
此方は、チャーシューご飯で肉の軟らかさと味加減が丁度良く箸が進みます。
続いて、うさぎつけ麺です。此方のメニューで《うさぎ》と付くとトッピが増量になっていて見た目も華やかになります。
此方は麺と具です。麺は中太平麺で冷水で締められた麺は香り、食感、喉越し共に良好でつけ汁の絡みも良好で美味
つけ汁はと云うと魚介風味の優しい味わいでアッサリと楽しませてくれる一杯です。
最後に私が頼みました、油そばです…そう云えば油そば初体験です(笑)よ〜くタレを絡めてから一口…麺は中太平で食感良く美味しいんですが、油そば…何と表現したら良いのか(汗)この馬鹿舌が悔やまれます。
最後の方で、酢とラー油に胡椒を混ぜ合わせると、ガラッと表情が変わり違った味が美味しく楽しめたのでgood
此れは油そばに付いて来たスープですが、らーめんのスープほど濃くないので、油そばのコッテリ感を一瞬で拭い取ってくれる優れものの一杯でした。この様なスープは普通に何処のお店でも付いてくるのかな
此方の《うさぎや》さんの入っている建物は全てテナントで他の店舗は全部飲み屋さんのため昼間なら店舗前何処でも駐車OKとの事…と云っても《うさぎや》さんは、土曜以外は夜営業してないから余り関係ないかな…
半年振りの訪店でしたが、相変わらず気配りの良い女性店主でした。普段、昼間のみの営業で若干の敷居の高さは有りますが、再び伺いたいと思わせてくれる善き店主、善き店舗でした。
道路は混雑も無く順調に開店時間の11：30丁度位に到着するのは…新規開店より約一年近くが経過した《うさぎや》です。
店舗情報
住所：埼玉県大里郡寄居町富田2956
TEL：無
定休日：月曜
営業時間：11：30〜15：30
土曜日のみ11：30〜14：30/17：30〜スープ終了まで
群馬の伊勢崎に同じ屋号を持つ店舗が在りますが、縁も由もなさそうで、大泉学園の《十兵衛》で修行をされた、お店の店主は、女性と云う珍しいお店です。丁度半年振り二度目の再訪なので、メニューと睨めっこです(笑)
此方のお店は、無化調を売りにしているので、久し振りに味わうのが非常に楽しみです
今回は、醤油らーめん(\600、160ｇ)＆うさぎつけ麺(\850大盛り＋￥100、2玉320ｇ)＆油そば(\600、160ｇ)＆チャーシューご飯(￥250)を注文…先ずは、娘が頼んだ、らーめんです醤油色が濃いスープを一口頂くと…じわぁ〜とくる優しい味が良いですね、ガッツンとはないですが魚介の風味に癒されるスープで、其処に合さるのが中太ストレート麺ツルモチ感が良い具合で美味しいです。
此方は、チャーシューご飯で肉の軟らかさと味加減が丁度良く箸が進みます。
続いて、うさぎつけ麺です。此方のメニューで《うさぎ》と付くとトッピが増量になっていて見た目も華やかになります。
此方は麺と具です。麺は中太平麺で冷水で締められた麺は香り、食感、喉越し共に良好でつけ汁の絡みも良好で美味
つけ汁はと云うと魚介風味の優しい味わいでアッサリと楽しませてくれる一杯です。
最後に私が頼みました、油そばです…そう云えば油そば初体験です(笑)よ〜くタレを絡めてから一口…麺は中太平で食感良く美味しいんですが、油そば…何と表現したら良いのか(汗)この馬鹿舌が悔やまれます。
最後の方で、酢とラー油に胡椒を混ぜ合わせると、ガラッと表情が変わり違った味が美味しく楽しめたのでgood
此れは油そばに付いて来たスープですが、らーめんのスープほど濃くないので、油そばのコッテリ感を一瞬で拭い取ってくれる優れものの一杯でした。この様なスープは普通に何処のお店でも付いてくるのかな
此方の《うさぎや》さんの入っている建物は全てテナントで他の店舗は全部飲み屋さんのため昼間なら店舗前何処でも駐車OKとの事…と云っても《うさぎや》さんは、土曜以外は夜営業してないから余り関係ないかな…
半年振りの訪店でしたが、相変わらず気配りの良い女性店主でした。普段、昼間のみの営業で若干の敷居の高さは有りますが、再び伺いたいと思わせてくれる善き店主、善き店舗でした。
ダメだよぉ〜羨ましいなんて言ってる暇があったら直ぐに行動するべし…師匠より(爆笑)
実食の価値有りと思いますよ
