ラーメンが好き(＾з＾)-☆だけど…美味しいものを捜し求めて西・東！楽しければGood(＾＾)/何でもありなｂｌｏｇです。
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麺や 一発＠本庄市沼和田 |
| 2007/08/16 14:00｜ 《一発》｜TB：0｜CM：0｜▲ |
| 旅行から帰ってきての一軒目は15日の12時過ぎに此方へ 《麺や一発》此方は昨年の十月にオープンしたお店で、オープン直後の訪店以来の二度目の訪店です。この屋号を聞いて、思い浮かべるのは前橋or高崎に在ります。《はしご屋》ですかね  一発ラーメンを連想してしまいますが、一切関係は無さそう…  店舗情報 住所/本庄市沼和田524-1 TEL/0495-23-0018 営業時間/平日11：00〜15：00/17：00〜23：00土・日・祝11：00〜23：00 定休日/火曜日 解りやすく説明するとR462坂東橋を本庄R17方面に向かってR17に出る手前サンクス  を過ぎた左側に位置しています。何か麺にかなりの拘りが有るみたいですね  夏季限定メニューも有りますね  8月限定も…  レギュラーメニューです。  此方もレギュラーメニューですが 結構メニューも豊富なので選ぶのに悩みます 今回チョイスしたのが、限定のぺペロン中華＆冷しつけ麺＆スタミナ冷し＆一発塩麺とセットでミニカレー丼＆ミニちゃーしゅー丼を注文しました。 先ずは、ぺペロン中華です…野菜が豊富に載ってますね、醤油ベースのスープを一口頂くと結構な辛味が刺激的で美味しいです。麺は細の弱ウェーブでスープとの絡みも良好です。  続いて来たのが冷しつけ麺です。シンプルですね 冷水で良く締められた麺は共通みたいです、拘りの通り結構美味しいです。つけ汁は酸味の効いた胡麻風味で絡みも良くサッパリと頂けます。 次に塩めん…此れも野菜が豊富に載っていますね 野菜の旨味がスープと融合して美味しいです。スープはアッサリとしてますが、物足りなさは無くスッキリといけます。細麺ですが、多加水らしくナカナカ伸びずに最後まで美味しく頂けました。 最後に登場するは、スタミナ冷しです。此れもまた野菜がドッサリと…オクラやミョウガにシソ等の夏野菜が楽しめて良いですね  やはり此方も細麺です…酸味の効いたピリ辛のタレが食欲を増進してくれます。 初訪の時は余り良い印象が無かった此方ですが、一年近く経過して見れば、かなり印象は変りました。季節メニューや限定メニュー等を取り入れたりして頑張ってるなぁ〜と思いました。今度はレギュラーメニューの醤油を一年振りに食べに行って見よぉ〜    |
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