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《成都》

此方の記事も久し振りですねぇ~開店時依頼の二回目になりますか

この間も此方では数回食べていたんですがね如何せん日替わりスープの様相があったために記事を書けなかったんですよね

最近になって店主自らテコ入れをしたとの情報を得ましたので久し振りに伺ってきました…勿論全メニューを確認したいなぁ~と欲を出してしまい家族を引き連れての訪店です(爆)

らーめん 成都
店舗情報
群馬県伊勢崎市赤堀今井町1-204
0270-63-6786
11:00~23:00(LO)
無休 設備メインテナンス等で臨時休暇を頂く場合あり
あり

此方の看板には看板メニューの『なると麺』が掲げられているんですが夜にライトアップされると駄目ですねぇ~美味しそうに見えないんですよね(爆)
09090621成都・店舗看板

さぁ~今回も全てのメニューを頂きましょうかね 『なると麺』に『らーめん』と『なるとつけ麺』…そして『餃子』と『まかない飯』の食券を購入して小上がり席へ…
09071713成都・食券機

取り敢えず最初に紹介するのは『餃子』です。 あれっ!味に関しては良いのですが皮がチョット水分過多ですかね もう少し皮にハリがあってモチッとした方が美味しいでしょうかね
09090620成都・餃子 350円

つづいて『まかない飯』です。 やっと成都でもまかない飯が始まったようですねぇ~これは本店で云う豚ほぐし丼みたいですね! 本店とはタレが違うのかな?ナカナカ味わい深くて美味しいですね
09090620成都・まかない飯 250円

いよいよ各ラーメンの紹介ですよ(笑)

らーめん!此方は豚骨醤油で背脂じゃなくて鶏油を使っているので家系風に仕上がっている一杯で、勿論!醤油ダレも『なると麺』とは異なるものを使って差別化を図っていますよ
09090620成都・らーめん② 600円

スープは鶏油のお蔭か若干黄色っぽく見えますね では一口…なかなか豚骨感は出ていますねぇ~醤油感はチョット弱いかなぁ~それに鶏油の存在感は希薄です…残念 でもバランスは良いかなぁ~パンチは弱いが万人受けするかな
09090620成都・らーめん スープアップ

麺はグループ御自慢の自家製麺です。流石に麺は好いですネェ~パツッモチッとしていて食べ応えもあって満足できますね
09090620成都・らーめん 麺アップ

つづいて『なるとつけ麺』です。 此方もベースは同じで背脂が入りますがミンチ系の背脂ですね! うぅ~ん見た目は『ぶたぶたもりそば』ですかね(笑)
09090620成都・なるとつけ麺 700円

では頂いて見ましょうかね!つけ汁は思いのほかサラッとしていて濃度は低めですね本店の『もりそば』や太田店の『つけめん』に比べたら随分と軽めな仕上がりですがバランスは良好でナカナカ美味しいですよ
09090620成都・なるとつけ麺 麺 in スープ

いよいよ看板メニューの登場ですよ 今回はコール無しのノーマル状態です…だって美味しく完食したいじゃないですか(笑) そう云えば背脂が何時の間にかミンチ脂に代わっているんですね
09090620成都・なると麺 650円

スープを一口…マルイですねぇ~パンチが弱いインパクトに欠けますね もっとガッツンとしたスープを期待していたんですがね…でも裏を返せば万人受けするバランス重視のスープですかね
09090620成都・なると麺 スープアップ

麺は『なると麺』専用のようですね!明らかに『らーめん』の麺とは食感が違いゴワッと食べ応えのある麺ですよ でも私的には開店当初の数日間しか提供できなかった極太縮れ麺がまた食べたいなぁ~
09090620成都・なると麺 麺アップ

成都…二郎インスパイアなどとの触れ込みがありますが其れはあくまでも見た目だけでしょうかね あそこまでインパクト重視の味だと食べ手を選んでしまいますからね! 場所がらサラッと食べやすい味わいにシフトしだしたんですかね 

でも…この界隈ならばCPはNO1ですかね!無料トッピングの野菜マシマシは魅力ありますよね

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genre : グルメ

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