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《井上》

TOKIO・NOODLE・SHOP・TOUR


『せたが屋』にて節系の一杯を堪能し…


『田中商店』にて濃厚豚骨に舌鼓…


では…三軒目にチョイスするのは…


昔ながらの中華そばが食べられる早朝開店のお店へ行きましょう


しかしチョット心配


確か日曜祝日は休みだった様な…


しかし現地に到着して見れば…


朝も早くから賑わってますねぇ~


流石は築地


さて何とか車も停められましたので行きましょうか


えっ!車で待ってるデスってぇ~ 


全く何時もながらヘタレな友人です 


では3人で行きましょうかね


中華そば 井上
東京都中央区築地4-9-16
03-3542-0620
5:00~13:30
日曜・祝日・第2・4水曜日
なし(周辺に有料Pあり)


此方のお店知る人ぞ知る立ち食いのラーメン屋さんなんですよ 場所柄か厨房が軒先にチョコンとあるだけで勿論厨房内は店主一人で一杯です(笑) スタッフは一名居ますがラーメンの提供と片付けをするのみ… 軒先の厨房横にテーブルがありますが、其れとは別に…店先の歩道脇のガードレール沿いにテーブルがあります
08082004井上・店舗看板
そして此方で頂ける一杯は…中華そば650円のみです。 前金制で注文を済ませて歩道脇のテーブルを陣取り待ちます。


先客も居た事もあって暫し待ちます。


おぉ~来ましたよ 此方の一杯も一年振りの御対麺です。 シンプルな見た目…シンプルな具材…チャーシュー・メンマ・ネギが所狭しと鎮座してますよ 因みに念を推しときますがチャーシューメンではありませんから中華そば650円です。
09092105井上・中華そば 650円


先ずはスープを一口…おもむろに丼に口づけてズルズルズルゥ~~レンゲなんて上品な物は置いてあるわけありません(笑) うぅ~相変らず旨味がタップリと効いたスープですよ!トンコツ・トリガラを使ってはいるようですが出汁感はチョット物足りませんね でも旨味が効いたスープはナカナカ侮れませんよ  
09092105井上・中華そば スープアップ


麺は黄色い細縮れ麺でチョイ軟目な茹で上げスープの持ち上げは良好なんですが…私的にはモット硬目が好み!まぁ~此れは此れで美味しいから好いか(笑)
09092105井上・中華そば 麺アップ


メンマはチョイ甘めな軟らかいタイプで可も無く不可も無くと云った感じですかね!
09092105井上・中華そば メンマアップ


チャーシューが旨いんだなぁ~モモだと思うんだけど?モッチリ・ミッチリとしていて薄味ながら食べ応えあって満足できるチャーシューがデフォで4枚も入っているんだから文句ないでしょ
09092105井上・中華そば チャーシューアップ


イヤイヤ好いですねぇ~旨味タップリながら何処と無く懐かしさ漂う一杯は、昔々幼少の頃に食べたような気がするんですよね!勿論此方の一杯ではありませんが昔のラーメン・中華そばってこんな感じじゃなかったっけなぁ~と思ってしまいました。


あぁ~ぁ夜が明けちゃいましたね 皆寝ずに食べ歩いてましたからね満腹になって睡魔に襲われそうになっていますよ(爆)


では今回は此れにて帰路に着きましょうかね!


この時はシルバーウィーク真っ只中…祝日早朝の首都高なのに車が多いこと東北道に乗って幾らもしないうちに渋滞が始まってしまいトンでもない事になってしまいましたよ睡魔と格闘しながらも何とか無事に帰ることが出来ました。 

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genre : グルメ

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aki715 さんへ

おはようございます。

> 初めまして。aki715と申します。
>

此方こそ始めましてm(__)m 
aki715 さんのblogも何時も陰ながら拝見させていただいております。
未だコメントを入れたことが無いのですが…お恥ずかしいe-351


> 学生時代、近くでバイトしてたんで時々食べに行ってましたが、見た目全然変わってないんですね。
>

ほぉ~学生時代にですか! 見た目では昨年の一杯と改めて見比べて見ましたが…カイワレ(スプライト)が無くなっていましたね…


> しかし早朝から行列するラーメン屋はちょっと異様な風景です...

確かに早朝からの行列は異様かもですが…夜明け前から活気のある場所柄か此の風景が似合いますよね(笑) 私たちが伺ったのは早朝5時半頃でしたが小学生の子連れで食べている人も居ましたからね!此方は既に観光地になってしまっていますねe-443

今後もどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

初めまして。aki715と申します。

学生時代、近くでバイトしてたんで時々食べに行ってましたが、見た目全然変わってないんですね。

しかし早朝から行列するラーメン屋はちょっと異様な風景です...
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