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《あってりめん》

急遽TOKIOラーメンツアーの続き記事をお休みさせて頂きますので予めご了承下さいm(__)m


そこでお送りする情報は…


ひっそりと…







しずかに…







改良を重ね…







大胆且つ…







豪快に…







満を持して…







復活







其の名も…







もやしらーめん(みそ)







実は此方へ伺う前に一軒済ましていたのです が!其方の記事は後ほどm(__)m







夕刻にうら若き乙女と待ち合わせ…







其の名も…







三度登場の…







『綾波れいchan』です







一軒目を済ませてからチョイト寄り道などをしながら此方へ到着したのは21時近くです。


あってりめん(R)こうじ
店舗情報
群馬県安中市原市1373-4
027-384-1279
11:30~23:00
不定休(9月の定休日は2・9・16・17・28日です。)
100台
あってりめんHP
店主・小路五郎氏blog


勿論今回の目的は『とんちっち』ですが!祝日と時間…この二つが不安要素としてありました
09070119あってりめん・店舗暖簾
入店…賑わっていますねぇ~最近では少し遅めな時間でも客足が鈍る様子が見られなくなって来ましたね!


カウンター席へ腰を下ろして早速確認を致しますと…


終了してしまいましたとのこと…残念です


では…何を食べようかなぁ~と悩んでいると…


店主ゴローsan 『明日から復活しますが食べて見ませんか?』


赤テリ 『先行販売ですか!喜んで


店主ゴローsan 『赤テリさんが美味しいと言わなかったら販売しませんから!』


そんな物騒な冗談を平気で言ってのける店主ゴローsanでした(爆)


では…私は『もやしらーめん(みそ) New Ver』をれいchanはマニアックに私のオススメの一杯『中華そば(しょうゆ)こってり鶏油Ver』をチョイスしました。 でも気になっているようですねぇ~れいchan(笑) 夜餃子を追加注文して見ました。
09062420あってりめん・安中バージョン、メニュー


先ずは中華そばから登場!チョイト遅れて夜餃子も登場しました。 いやいや一口頂きましたが鶏油の香りが良いなぁ~白湯スープのコッテリ感も好い具合で美味しい そして餃子も れいchanもお気に召したようでよかったぁ~
09092221あってりめん・中華そば(しょうゆ)こってり鶏油Ver 600円

New Verの『もやしらーめん(みそ)』は一手間掛けていますね!カウンター越しに作業を覗いていると…中華鍋に火を掛けてベーススープを投入して味噌ダレを入れますかぁ~時間を見計らってから『もやし』に『にら』を投入してチョイト煮込んだら完成 予め湯煎してあった丼に麺を入れてから熱々のスープを投入していきます。


さぁ~待ちに待った『もやしらーめん(みそ)』の登場です。 盛りが良い一杯ですよぉ~二軒目…二杯目になりますのでチョット心配です
09092221あってりめん・もやしそば(みそ) 650円


横から眺めても迫力がありますねもやし9でニラ1と云った感じですかね もやし山の山頂は小口切りネギと胡麻がアクセントとなっています
09092221あってりめん・もやしそば(みそ) サイドビュー


中華鍋を使ってましたが油で炒めている様子はありませんでしたからでしょうかスープの油感は控え目ですね! ではスープを一口…おっ!複雑!以前の『もやしらーめん』とは明らかに違いますねぇ~でも何だろ若干の酸味を感じますねぇ~ うぅ~なんでしょうか生姜の風味なんですかねぇ~味障なモンでスミマセンm(__)m
09092221あってりめん・もやしそば(みそ) スープアップ
でもなぁ~何処かで食べた事が有りそうな味なんだけど全く思い出せません…もしかして安中総本山インスパイアーだったりして(爆) 先日食べた『あってり麺(みそ)』の味噌ダレとも違うショッパ系味噌…でも美味しいなぁ~


麺は中太ストレート手もみ風丸麺でしょうかみそスープとの相性が良いモチッとした食感に啜り心地も良く喉越しも良好で美味
09092221あってりめん・もやしそば(みそ) 麺アップ


恐るべし『あってりめん(R)こうじ』 またまたバリエーションが増えてしまいましたね 人の味覚は千差万別…此れならばどんなニーズにも応えられるでしょうね 


此方の『もやしらーめん(みそ)』は…


明日より…


ひっそりと…


復活するそうですので興味のある方は…


『もや つくれる?』と伺ってみて下さい(笑)


うぅ~限定の『とんちっち』が食べたぁ~~ぃとれいchanが云ってました!私も食べたぁ~~ぃと云っております(笑) 


9月限定終了まで約10日かぁ~食べに行けるかな 


れいchan!近いうちにリベンジしましょうね


次回は再びTOKIOラーメンツアーの続きをお送りしますので乞う御期待

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