家族でグル麺探検隊　その他のらー

‘08最初の一杯は、行ったつもりで②…

2008年元日

皆様あけましておめでとうございます

再び今年一年《家族でグル麺探検隊@赤のテリキ》を宜しくお願いいたしますm(__)m

新年早々ラーメンが食べたくなってしまいました(汗)しかしこんな元日に営業している所は…ですので自宅で食べるカップ麺と一緒かなッて思ってしまうのは私だけ

其処で取りだしたる一つの箱…そうです

先日の旅行の時に買った御土産ラーメンを食べようと云う事になりました

今回頂くのは…福島二大御当地ラーメンの一つで在る白河ラーメン

しかも老舗の味が自宅で味わえるとあってはラヲタならずとも心ウキウキしてしまう筈ですね(笑)

題して…行ったつもりで福島・白河ラーメン老舗・とら食堂を堪能する(タイトル長いって

)

↓此方が店舗情報ですが見難いですね

其処で…
《とら食堂》
店舗情報

福島県白河市大字双石字滝ノ尻1番地

0248-22-3426

11:00～14:30/16:00～18:00

月曜

30台

出来上がりましたね

とら食堂の白河中華そばです。今回は時間と材料の関係でチャーシューとネギのみの具材と相成りました

麺は手打ち風の平麺ですが、喜多方や佐野とは違った食感ですね

ピロピロとした感じは無くコシがあって喉越しが良く私的にも好み

そしてスープですが、若干色は濃い目なんですが味加減は丁度良い塩梅でアッサリとしてますが美味しく麺との絡みも良くて一気に食べてしまいました。今回使ったチャーシューも軟らかくて美味しかったですよ

イッヤァ～御土産と云っても最近のラーメンは完成度が高いですね

お店で味わう一杯とは同じでは無いでしょうが食べたことの無いお店の味をイメージするには丁度良いのかな

此れは今年の目標の一つに白河ラーメン(とら食堂)紀行を取り入れなくてはです(爆)

‘08年もこんな感じでお送りしていきますので、皆様の御意見、御感想をお寄せ頂けたら幸いです

theme : お土産・ラーメン
genre : グルメ

Pagetop

あﾞぁ～朝(昼)…目を覚まし時計を見ると針は14時を指しています(爆汗)お気に入りのお店は休みだったり昼営業のみだったり時間的に…もう無理(涙)

先日《満帆》の御主人に無理を言って年越しそば用に二人前を裏もり&塩もりで事前予約しておりましたので…

本日夕方に取りに行ってきました(^^)/

500g…これはメッチャ多いですよ(汗)事前に写真を撮るつもりでしたが、起きてから何も口に入れていなかったので…そんなの関係ねぇ～

と夕食に頂きました。

テイクアウトですが旨いですね！麺の湯で加減も失敗しないで丁度良かったので満足です(*^－')ノただ欲を言えば、つけ汁をもう少し御願いすれば良かったかなぁ～と…麺は流石に二人前で1kg有りましたので完食は無理なので後日…焼きそばにでもして頂きます(笑)その模様は、題して…満帆新メニュー焼きそば？？で御贈りします

私の'07最後の一杯は、満帆のテイクアウトでしたが今年一年を締めくくるには良かったですね(^^)/

皆様今年一年大変御世話になりましたm(__)m

皆様来年もまた再び《赤テリ》を宜しく御願い致しますm(__)m